Ｂ級・こなものあわー

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2009年01月29日

カトルカール

(2)

テーマ： ■□手作りお菓子□■(10631)

カテゴリ：カテゴリ未分類

暇である、きなこは。

を作ってみる事にしました。作成日、1月28日。

カトルカールとは、何ぞ？
フランス語で４分の４のこと. 粉・卵・バター・
砂糖を同量ずつ配合する. パウンドケーキの意味。
(ネットで調べて、そのままコピペ)
ふーーーん、パウンドケーキなのかぁ…。確かに。
同量では、ないね。うん。

レシピ本の、第一回目の授業がコレなのだそう。
大事な要素が、沢山詰まっているのだとか。
作り倒して欲しい一品らしい

そして、出来たのがコチラ

2個になっているのは、持ち上げようとして、
折れてしまったのだっ
まぁ、大した事ないけど（笑）

でもねぇ、私には珍しく丁寧に作りましたよ
本に書いてある通り、ふんわりちゃんとなったもん。
(スポンジ、膨らんだ事まだ、なし)

頂きました。

食べるのは、しっとりしてくる翌日か翌々日が
ベストとの事。
で、今朝待ち遠しくて、食べた

『うん、しっとりしてるし、キメも細かいし。

すんごい、レモンも効いてるし香りもいいなぁ…』

まぁ、自分だけの感想なんだけどねぇ…。
思い込みかも
昨日、アナウンスの先生にもあげたもんね。半分。
少し、自信持てたかもっ。嬉しいお菓子作りでした。
レモン、すったり、汁取ったりって初めてで。

うん、今度はスポンジも膨らむかもしれないなぁ。

おまけ。ボンズのご飯。

内容
『ドッグフード・缶詰(ミンチみたいな)・ヨーグルト』