Ｂ級・こなものあわー

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2011年03月22日

どら焼きと、あんこ作り。

(2)

テーマ： ■□手作りお菓子□■(10631)

カテゴリ：和菓子教室

だーーい好き、どら焼き
中は、つぶ餡が入っております、栗も

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さて、こしあん・ねりあんも手作りしました
お持ち帰りも、たんとあるの
先生、きなこがブログに写真を載せますと
言うと
『可愛い器に入れてね』と言いますので。

110322_2206~010001.jpg

ラーメン丼で、ございますよ～
左・つぶあん。右・こしあん。

この器だって、『お気に入り』だし模様が
大好きだし。
可愛い器に、入れたでしょっ

つぶあんは～、何とか作れそうかなぁ…

こしあんは、根気と力が必要のようです。
『こす作業』が、とてつもなかった
絞るのも、力むきなこを見て
『息、止めてました』と（笑）
全体重と、呼吸を止めて力の限りを振り絞るの
です

なので凄いなぁ…と。
簡単に作る方法も、あるのかもしれないけれど。
でもね、やっぱり美味しいかな。手作りって

餡子、買わなくてもいいしねっ
これは黙って『ほーあん』の練習をすれと

帰り、先生に『小桜』の写真を見せました。
同じ生徒の子にも『かわいーー』と騒がれた
ので嬉しくなってしまいました

饅頭でも、も少し見た目が可愛いらしくなら
ないかなーと考えてみます

平日もシメ作業が始まりました。
気持ち、引き締めていかなくては。
おやすみなさい

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