2011年03月の記事
全11件 (11件中 1-11件目)
1
-
手焼きのバームクーヘン！
地震、大丈夫でしょうか？みなさんのご無事をお祈りします。 バームクーヘンって意外に売れている商品でもレビューを見ると評価がイマイチのものが多いな～という感想なのですが、ちょっと気になるバームクーヘンを発見しました。それがこの匠工房ホ-プのバームクーヘンです。↓ 匠工房ホープさんの最大の特徴はその道４０年の匠が本格手焼きでバームクーヘンを製造している事です。手焼きって珍しいですよね～。手焼きは経験豊富な匠が火の加減を調整しながら生地を掛けないと焼けない熟練の技が必要ですものね。でも、だからこそ形も層も完全な均一ではない本物の年輪に近い仕上がりになるって訳ですね！ またこちらの商品の特徴はちょっと変わったバームクーヘンがあることです。それがこの4色バーム。メープル、チョコ、イチゴ、抹茶という4種類の味が楽しめるんです。しかももちろん手焼きで。賞味期限は製造日から15日なので、あせらず食べられますし、しかも送料込みで500円！！（私、即買いました。） そしてもう1つがこちら。匠のメロン型バームです。形がまず可愛い！しかも甘さ味の評価もハイレベル！こんな隠れた名店がまだまだあるんでしょうね～。 ここは私としては赤丸急上昇のショップです。
2011.03.11
コメント(6)
-
どれにするか迷っちゃいます…銀座ル・ブランのケーキ♪
結構いろんなスイーツを御紹介しているつもりなのですが、まだまだ美味しそうなスイーツはたくさんありますね～。本日は手作り洋菓子の店 銀座ル・ブランのケーキです。 銀座ル・ブランは、東京・銀座と新宿に実店舗が２店舗あります。実店舗で一番人気のあるケーキは『モンブラン』 だそうです。（20年以上人気No.1だとか。） さすが看板のケーキだけあってレビューも345件あって4.75とはお見事です。賞味期限は冷凍で２週間。解凍後は冷蔵庫で２日間だそうです。 ちなみに店舗の情報はこちら。結構夜遅くまでやっているのですね～。↓ル・ブラン銀座店東京都中央区銀座４－６－１１TEL０３－３５６４－２０８６営業時間午前１１時３０分～午後１０時３０分定休日なし地下鉄銀座駅Ａ６出口 徒歩３０秒晴海通り沿いで銀座三越の隣のビルの１・２階です。ル・ブラン新宿店東京都新宿区新宿３－３０－１１TEL０３－３３５６－４５７４営業時間平日：午前１１時３０分～午後１０時３０分土曜：午前１１時００分～午後１０時３０分日曜：午前１１時００分～午後１０時００分定休日なし地下鉄丸の内線新宿三丁目駅Ａ５出口 徒歩３０秒新宿中央通り沿いの通りをひとつ挟んで新宿三越の隣のビルの１・２階です。 さて、モンブランだけでなく他にもたくさんケーキがあるので、全種類食べたい～！と思っている方はこちらはどうでしょう？これは６種類のケーキから３つのケーキを選らべるというものです。↓ 他にも6種類から4個のケーキを選ぶものもあります。でも一気に全部食べられないのがちょっと残念ですが…（2回買うしかないですね。）ちなみにその6種類とはこちら。↓［モンブラン］濃厚な味わいのアーモンド風味のタルトにカスタードクリームと生クリームを合わせた、なめらかな口溶けのクリーム、仕上げにはフランスのマロンを煮込み、さらに天然のバニラの香りをつけペースト状にし、生クリームと合わせた特製マロンクリームを絞ったケーキです。 ［ニューヨークスタイル］クリームチーズとサワークリームを合わせ滑らかに焼き上げたクリーミーなベイクドタイプのタルトにフランボワーズ、チェリー、カシスなどのフルーツをトッピングした贅沢なケーキです。 ［アルカサール］フランス・アルザス地方のチーズケーキです。ビスケット生地、バター生地、レーズン入りクリームチーズ生地を重ね焼き上げてあります。こってりと濃厚でクセになる味わいのケーキです。 ［ガトーショコラ］味や風味のバランスの良い最高級スイートチョコレートに北海道産バターと乳性脂肪分だけを含むクリームを使い、低温でじっくりと焼き上げてあるケーキです。 ［クレメダンジュ］フランス・アンジュ地方伝統のデザート。フロマージュブランチーズの発酵風味を残し、フワッととろけるような滑らかな口溶けが魅力のケーキです。 [ジャポネ フロマージュ］信州安曇野産のチーズ、愛知県西尾の高級抹茶、北海道産の良質バター、そして、同じく北海道産の良質なあずきというこだわりの和の素材から作った絶妙にバランスの良いケーキです。 本当にどの3種類にするか迷います…
2011.03.10
コメント(0)
-
やっぱりマカロンが好き♪
ホワイトデーにマカロンを買われる方って結構いるようですね。実際私の主人も去年マカロンを買っていました。マカロンって見た目にきれいだし、美味しいし、もらう側としても嬉しいですよね～。今日は私の独断と偏見でマカロンのご紹介です。 ひとまず、楽天ランキングの1位～3位ぐらいは紹介しておきたいと思います。 第1位はIKSPIARI ONLINE SHOP「ピエール・エルメ」のホワイトデー限定のマカロンです。↓■Chocolat amer －ショコラ－ビターチョコレートガナッシュ■Rose －ローズ－ローズ風味のクリーム■Violette R?glisse －ヴァイオレット レグリス－スミレ風味のレグリスクリーム■Citron －シトロン－ レモン風味のクリーム■Montebello －モンテベロ－フランボワーズのジュレ、ピスタチオクリームのガナッシュ■Arabesuque －アラベスク－ピスタチオのプラリネ、アプリコットのガナッシュ この6種類が入っています。レビューは4.67（3件）で見た目も味も好評です。スミレ風味やローズ風味が珍しくて機になりますね～。 第2位はＤＡＬＬＯＹＡＵのマカロン5ヶ詰です。ダロワイヨのマカロンは第3位にも入っていて5個、6個あたりでみなさん考えておられるようです。↓ ダロワイヨさんは5位にも入っています。やっぱりマカロンと言えばダロワイヨ、と言われるだけのことはありますね～。でも、残念ながら今からだと14日には間に合わないようです… 後は個人的な好みでご紹介します。 私が今一番気になっているのがこのマカロン。玉華堂のプリンマカロンです。↓ 玉華堂と言えば「極プリン」で有名なところです。だからプリンマカロンも期待できるのでは…と思って。レビューはまずまずなので後は自分で確認してみたい！！（先日買おうと思ったら売り切れでした…） 次にこちら。エコール・クリオロの季節限定さくらのマカロン8個セットです。 こちらのショップはチョコとケーキも是非食べてみたいのですが、マカロンも「桜」と、ちょっと珍しくて評価も良いので食べてみたいです。もうすぐ春なので、春に是非食べたいですね。2種類あるのですが、緑色のマカロン…シロップ漬けの桜の花を練りこんだガナッシュを桜の葉入り紅茶風味の生地にサンド桃色のマカロン…桜の花が入ったバタークリームをサンド となっています。 最後はこちらです。ふたば茶亭のマカロンです。↓ とにかくここのマカロンは美味しいのに加えて種類がたくさんあって嬉しいです。レモンマカロン…ホワイトチョコが隠し味のレモンバタークリーム。 フランボワーズマカロン…フランス産フランボワーズのコンフィチュール入りバタークリーム。爽快な酸味がひろがります。 抹茶マカロン…京都宇治の最高級抹茶「四方の薫」を使用したバタークリーム。 珈琲マカロン… エスプレッソの風味豊かな濃厚なバタークリーム。 ショコラマカロン… ベルギー産ビターショコラと低脂肪生クリームで作ったガナッシュクリーム 塩キャラメルマカロン… 海塩特 有の豊富なミネラルとまろやかな塩味が特徴的なキャラメルバタークリーム。 ブルーベリーマカロン…ブルーベリーのコンフィチュール入りバタークリーム 柚子マカロン…ハチミツが隠し味の高知産ゆずのピール入りバタークリーム カシスマカロン…カシスのコンフィチュール入り特製バタークリーム。 アールグレイマカロン…アールグレイ入り特製バタークリーム。ベルガモットの落ち着きある芳香。 ごまマカロン…ごまの濃厚な風味は日本人にはおなじみの味。マカロンとも良くマッチします。 いちごマカロン…甘いいちごの香りがたまらない人気フレーバー。ホワイトチョコが隠し味。 あす楽対応なのも嬉しいですね。しかも好きなマカロンが選べます。 あ～、マカロンが食べたくなって来た～
2011.03.09
コメント(1)
-
理想のスイーツ！安くて美味しいペアシュークリーム♪
スイーツ大好きの私はスイーツを食べない日はないのですが、お値段的に限界があるので、毎日お取り寄せするわけには行かないのが現状です。でも、今日発見したシュークリームなら行けるかも！！と思いました。それが竹屋工場直販店さんのペアシュークリームです。↓レビュー評価4.59（256件） レビューを読んで一番多かったのが、お値段に対する満足度。大きさは少し小ぶりですが、お値段相応という評価でした。（12個入り600円）しかもカスタード＆ホイップクリームが両方たっぷり入って味のほうも高評価。あえて難点を挙げれば消費期限が製造日も含めて5日間ということですね。ただ、冷凍して召し上がっている方もおられるようなので、（シューアイスみたいで美味しいというコメント多し）食べきれない分は冷凍しても良いかもしれません。 ちなみに詳しくはこちらをご覧ください。↓内容量 １個約４３ｇ（個包装） 142kcal/１個当たり 消費期限 製造日を含め5日間（包装フイルムに記載） 保存方法 直射日光・高温・多湿を避けて保存してください 原材料名 糖類（水飴、砂糖）、ホイップクリーム、卵、ファットスプレッド、小麦粉、マーガリン類、乳製品、コーンスターチ、安定剤（増粘多糖類）、保存料（ソルビン酸(K)）、乳化剤、香料、pH調整剤、膨脹剤、カロチン色素、（原材料の一部に大豆を含む） エクレアもあるんです。こちらもシュークリームと同じく1個50円ですからとにかく安い！ ちなみにまだまだたくさんあります。こちらはモンドセレクション金賞受賞シリーズです。↓ ♪2000年モンドセレクション金賞受賞♪【モンド金賞受賞】抹茶プ...価格：1,200円（税込、送料別） ♪2000年モンドセレクション特別金賞受賞♪【モンド金賞受賞】いち...価格：1,200円（税込、送料別） ♪2000年モンドセレクション金賞受賞♪ミルクプリン部門ランキング1...価格：600円（税込、送料別） 3,000円以上で送料無料ですが、お試しセットもたくさんあるのでお勧めです！
2011.03.08
コメント(0)
-
これは可愛い！！★新感覚☆クリーム入りDECOドーナツ
今日も見た目からして可愛い花えちぜんさんの★新感覚☆クリーム入りDECOドーナツを御紹介します。 ホワイトデー用になっていますが、ホワイトデーだけじゃなくてもいろいろ使えそうですね。ちょっとした差し入れなどにもいけるし、なかなか珍しいので人目を引くと思います。 種類はストロベリー（ピンク）と紅茶（ホワイト）です。ストロベリーはイチゴチョコ、紅茶はホワイトチョコの可愛いデコレーションがついています。中身はそれぞれイチゴジャムとミルククリームが一周ぐるりと入っていてそれも美味しそう！！ ちなみに消費期限は 製造日＋１３日（製造日＝出荷日）です。 まだホワイトデーまでに間に合います。 パッケージも可愛いです。まとめ買いで送料が無料になります。
2011.03.07
コメント(0)
-
まさに天使のおくりもの、ですね。
今日はTVや雑誌でも話題になっている手作りスイーツ 天使のおくりものさんのスイーツです。今までも何度かバラバラに紹介しているのですが、今日はまとめてご紹介します。 まずは私の好みのタイプから。↓ パティシエの作った特製のベリーソースとともに甘酸っぱい苺がクリーミーなレアチーズケーキの上にたっぷり乗っていてゴージャスな一品です。（私はどうもこういう可愛いのが好きなんですね。）切るとハート型になるというのもお気に入りです。 これも良いですよね！ダブルチーズって？と思ってみてみると、クリーミーなレアチーズと濃厚なベイクドチーズが2層になっているからなんですね。ちなみに日本テレビの「嵐の宿題くん」で紹介されたチーズケーキです。 さて、次はこちら。ホワイトデーにどうぞ。↓この「魔法の苺みるくチョコ」は摘み立てのフレッシュな苺をフリーズドライにし、とろけるようにクリーミなミルクチョコレートをたっぷりコーティングしたとっても贅沢なトリュフタイプのチョコレートです！フリーズドライ苺のサクッとした食感とミルキーなチョコのとろけるハーモニーがたまらない一品！ 落ち着いた雰囲気の女性らしいエレガントなパッケージで、ゴールドのケースが優雅な雰囲気でワンランク上のスイーツって感じです。香ばしく焼き上がったたクッキー生地としっとり柔らかなチーズケーキがお口の中でとろけていくんです。１つ１つこだわり抜いているのがわかる一品です。 楽天ランキング1位続出！TV、雑誌、マスコミ取材多数のこのお店No1の激売れショコラです！世界最高峰と言われるフランス産の最高級ビターチョコレート「フォンダン グアヤキル」をたっぷり100％使っているのです。また半熟仕上げで中央は生チョコのようにとろ～り、なのが売り。一押しのスイーツです！ 最後は訳あり商品です！！（この言葉が大好き）苺は、「酸味と香りが強いものがチョコレートとの相性が良いため、酸味、香りともに強いヨーロッパ産のセンガセンガナ種、フリーズドライ苺を厳選使用。ミルクの甘みには、他とはコクが違う北海道産のコンデンスミルク(練乳)を。そしてチョコレートはプレーン同様、10種以上の中から厳選した最高級クーベルチュールチョコレートを厳選しました。」という天使の生チョコの切れ端です。何と本来なら2,940円の品が999円！！66％offなんです。お得ですね！ これは先ほど紹介したばかりのパヴェドフロマージュの切れ端です。何と500gも入って本来なら4,200円のところが999円！！76％off！しかも保存料、着色料無添加なのでお子様にも安心ですし、1か月程度冷凍保存OK。6袋で送料無料なので、親戚や友人と分けたり、大きな冷凍庫の方はまとめ買いもありですね！ チョコレートは10種以上の中からシェフパティシエ自ら厳選したものを贅沢に使用し、プロのショコラティエが使用するクーベルチュールチョコレートの中でも、カカオ豆の味と香りを十分に堪能できる、ハイローストカカオからできたクーベルチュールチョコレートです。また、北海道産の生乳100%生クリームをふんだんに使用することで、より一層、濃厚な味わいに。
2011.03.06
コメント(1)
-
秘密のケンミンSHOW効果？！トレンドキーワードにあの銘菓が…！
先日御紹介した長野県松本市の開運堂さんの銘菓「真味糖（しんみとう）」が楽天のトレンドキーワードに出ていました。 鬼胡桃と蜂蜜などを用いた和風タッフィーで、裏千家淡々斎宗匠の命名によるお茶席菓子です。松本を代表する格式ある銘菓として広く知られています。上品な甘さで私は大好きです。 あと、今日はもうひとつ。先日シフォンケーキでハミングバードさんの「スクエア・シフォン」をご紹介しましたが、このシフォンケーキが楽天で1位になってました！私はただの応援団ですが、それにしてもとても嬉しいです～ ホワイトデースペシャルも出ているんですね。可愛くて良いですね～。 バースデーバージョン（3月限定）も美味しそう♪
2011.03.05
コメント(0)
-
しっとりもちもち！米しおロール
私はどうも「しっとりもちもち」という表現に弱いみたいです。しかも私の大好きなロールケーキ。ついつい引き込まれてしまいました。それがこの越前そばの里さんの「米しおロール」です。（正確には福井の洋菓子店「コロンバ」さんの米ロールだそうです。）↓ 福井県産のコシヒカリを使っているという米粉で出来たロールケーキなんです。最近米粉が流行っていますけど、パンでもケーキでももっちり感があって美味しいですよね。有名百貨店で連日完売になるほどの売れ行き！TVでも何度も紹介されているようです。ちなみにこの米しおロールの他に3種類「米チーズロール（3月限定）」と「米みそロール」と「米さけロール」があるんです。しかもこのロールケーキ、1本700円と安い！！（米チーズロールだけ950円）賞味期限は発送日を入れて冷蔵4日間だそうです。（気温が上がってきたため、3月21日発送分より3日間）原材料は卵・砂糖・米粉・牛乳・生クリーム、塩ということで、添加物等は入っていません。それが何より良いですね！生地とクリームにチーズをまぜこんだ「米チーズロール」です。原材料は卵・砂糖・米粉・チーズ・生クリーム・洋酒・香料です。 生地に味噌を練りこんだ「米みそロール」です。原材料は卵・グラニュー糖・米粉・牛乳・みそ・生クリームです。 生地に福井の地酒の酒かすを練りこんだ「米さけロール」です。原材料は卵・グラニュー糖・米粉・牛乳・酒・生クリームです。注意書きとして「とてもお酒に弱いという方は、少しずつお召し上がりください。」と書いてありました。
2011.03.04
コメント(0)
-
長野の有名なお菓子紹介
今日は小布施の「栗の木テラス」にケーキを買いに行ってきました。モンブランとミルフィーユを買って来て、さっき主人と食べましたが、やっぱりここのモンブランが今まで食べてきた中では一番美味しいよね～、と話をしていたところです。他にもいろいろありますが、栗のロールケーキや栗のシュークリームなども外せないです。（小布施に行くことがあったら是非どうぞ！中でゆっくり食べられます。お持ち帰りも出来ます。） さて、この「栗の木テラス」というお店は元を正せば「桜井甘精堂（さくらいかんせいどう）」なんです。桜井甘精堂は栗菓子で有名です。（小布施自体栗が有名なんです。）和菓子も洋菓子もどちらも好きなのですが、和菓子なら栗どらやき、洋菓子ならマロンフィナンシェをお勧めします。マロンフィナンシェです。↓栗の木テラス 小布施店長野県上高井郡小布施町小布施784TEL 026-247-5848／FAX 026-247-585910：00～ラストオーダー18：00（水曜定休） さて、本題に戻りましょう。今日は長野の有名なお菓子を紹介します。 同じ小布施の栗菓子屋さんの「竹風堂」の「おひとりさま栗ようかん」です。私は栗羊羹なら竹風堂って決めています。甘みもほどほどで手土産で持って行くととても喜ばれます。 岡谷市にある「ヌーベル梅林堂」のくるみやまびこはモンドセレクション最高金賞を５年も連続で取っているお菓子です。くるみとキャラメルをコトコトじっくりと煮込みサクサククッキーで包んだヌーベル梅林堂を代表する自慢のお菓子です。絶品です！ 長野市の「旬彩菓たむら」の蕎麦朧（そばおぼろ）は口に入れるとほろっととろける焼き菓子です。和三盆の甘みと蕎麦粉の風味が活きています。一度食べたら忘れられないお味です。何度も買いに行ってしまいます。 上田市の「エトワール」のアロンディールです。このお店の看板菓子です。ホロッとサクッとした歯ざわりのクッキーとくるみのハーモニーが最高です。これも一度食べたらはまっちゃうお菓子です。 長野市の卯月堂の「そばの華」です。そばの実を香ばしく煎ってのせた和風クッキーです。そばの香りが香ばしいです。やさしい甘さで飽きのこない味です。 「秘密のケンミンSHOW」で紹介された松本市の開運堂の「真味糖」です。砂糖と寒天、蜂蜜にくるみのすてきなハーモニーを召し上がれ♪ まだまだあります。今回はこの辺で。
2011.03.03
コメント(0)
-
和んぶらん!?栗きんとん生クリーム
だいぶ前になりますが、和菓子処 南陽軒さんでお取り寄せをしました。そのときには「栗きんとん」と「生キャラメル大福」、そして「栗柿」のセットを頼みました。ちょうど新栗の季節で、その栗きんとんが本当に自然な甘さと栗本来の味わいで何とも美味しかったです。また、栗きんとんは間違いなく美味しいんですが、意外にも（？）生キャラメル大福が美味くて感動。あと、変わり種で栗柿がとても良かったです。食べる前は味の想像が出来なかったんですが、食べてみるとこれが合うんですよ。 それを思い出して、今回久々に見に行ったら何と「和んぶらん!?栗きんとん生クリーム」という何とも気になるスイーツがあるではありませんか！ それがこちら。↓ 何と生クリーム大福のクリームに栗きんとんがたっぷり入ってる！！私の好物同士が合体したような大福ではありませんか！これは食べたい…！しかも今10倍ポイントがつくんですよね。(冷凍庫のスペースを空けなきゃ！） こちらが私がお取り寄せした時のセットの中身です。（生キャラメル大福はチョコではなかったですが。）栗きんとんが売れ筋No.1だそうです。 こちらも気になります。全種類ちょっとずつ入っているのがお試しにはいいですね～。
2011.03.02
コメント(0)
-
これは可愛い！！ホワイトデー本命用のお返しに！
本命の方にはアクセサリーかもしれませんが、ご一緒に食べるのにすっごく可愛いタルトを見つけたので紹介します。（ホワイトデーじゃなくても大切な人のお祝い事に使えそうな素敵なタルトです！） それがこちらです。↓ この「ハートのいちごとブルーベリーのタルト」はこちらのショップの人気商品のようですね。また他にも商品がありますが、フルーツタルトがお得意のような気がします。ちなみに私がこのタルトを見つけたのは楽天ではなくお取り寄せで美味しいスイーツを紹介しているサイトでした。そこのサイトでは実際に何人もが食べていてその食べた人たちが認めないとサイトに載せてくれないっていうなかなか信憑性のあるサイトなのです。 楽天でのレビュー評価は4.59(96件)です。ちなみにタルトの大きさなどは以下の通りです。商品サイズ 縦（一番大きいところ）16cm×横（一番大きいところ）16cm×高さ4cm 賞味期限 製造日から3日間 保存方法 要冷蔵 原材料 小麦粉、バター、砂糖、卵、アーモンドプードル、いちご、生クリーム、 ラム酒、ペクチン、バニラオイル とにかくハートが可愛いですね～。彩りも綺麗です。しかも味もお墨付き。ハートはちょっと…という方にはこちらをどうぞ。↓ タルトだけでなくキッシュもあります。フランス食堂 oeuf
2011.03.01
コメント(0)
全11件 (11件中 1-11件目)
1
-
-
- パン！ぱん！パン！
- ゴロチョコ！メロンパン いちご LA…
- (2026-05-30 19:31:21)
-
-
-
- 今日行ったお店について
- 【浅草】SANSOU CAFEでランチ
- (2026-05-29 09:12:04)
-
-
-
- 今日の朝御飯
- ハンバーグ＆たまごパン ヤマザキ
- (2026-05-31 04:49:48)
-
