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2015.10.13
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カテゴリ: 手づくり
最近、炊飯器を使って甘酒を作っています。
もち米をおかゆに炊いて米麹だけの濃縮タイプ(食べる甘酒)にしたり、保温前に900ccほどの冷ましたお湯(60℃)を入れて、さらりとした飲むタイプの甘酒にしたりと、いろいろ楽しんで作っています。
でも、保温機能を使って55~60℃を保ちながら8~10時間ほどの温度管理には気を使います。

これがあれば!

ヨーグルティア♪

ヨーグルト作りはこれ一台あればおまかせの最高機能のヨーグルトメーカーです。
25~65℃までの温度調節が出来ますのでお好みのヨーグルトや天然酵母の発酵、
納豆、甘酒作りにお使いいただけます。

とのことで、温度設定、タイマーを使えば夜セットしておけば朝には出来上がっているんですよね!これは便利!優れ物!

そのうち、甘酒作りは炊飯器のから ヨーグルティア





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最終更新日  2015.10.13 14:27:15
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