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2007.01.24
カテゴリ： 月に一度の鮨の日
昨日も書いたとおり期せずして今週は卵消費週間となった。
さて、今日は卵をどうしてやろうか考えていたんだけれども、
よく考えたら今日は月に一度の鮨の日だった。
今月は特上とまでは行かないが、まあ、上くらいは食える。
でも寒いし人を誘ってまで寿司屋に行く気にはならないので出前を取った。
もちろん卵も消費しなければならないけれど、鮨に合う卵料理といえばやっぱり茶碗蒸しだろう。
茶碗蒸しに入れる青味を何か買おうとスーパーで探していたら菜の花があった。
あぁ、もうそんな季節なんだね、ということで菜の花を買ってきた。
そういえば昨日俺はちゃんぽんを作る気でベビーホタテを買っていたんだが、
まずは、このベビーホタテと菜の花をバターでソテーして酒のアテにする。
そして、菜の花のつぼみを青味に茶碗蒸しと言うかどんぶり蒸しを作る。
もちろん余った菜の花の茎の部分は上のソテーに入れたよ。
具は鶏肉･えび･しいたけ･にんじんそしてベビーホタテも入っている。
今回はうどんを入れず普通の茶碗蒸しにした。
残念なのは、生の銀杏が2軒回ったスーパーで2軒とも売ってなかったことだ。
仕方ないから水煮の銀杏を買ってきたけれど、
銀杏好きの俺としては、茶碗蒸しに水煮の銀杏を使うのは、
岩村の抜けた穴をノリで埋めようとする古田監督のようなものだ・・・
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このたとえがーっ
てんっ♪
さん
岩村の抜けた穴をノリで埋めようとする・・
いわむらって地名かと思って、そして、そこに出来た
穴をのりで、(くっつけるのりね)埋めようとする?
なんだぁ??? よくよく読んでわかったよ、銀杏が
不満だったのね・・ (2007.01.24 21:58:34)
いわむらって地名かと思って、そして、そこに出来た
穴をのりで、(くっつけるのりね)埋めようとする?
なんだぁ??? よくよく読んでわかったよ、銀杏が
不満だったのね・・ (2007.01.24 21:58:34)
拍手！
ルンルン２
さん
お見事！今日の晩ご飯は、美味しいぞ～！
ちなみに 私の晩ご飯は、母が漬けた 白菜漬けでご飯を１杯と あそこで買った 華麗なるカレーパン１個 野菜が漬け物なんて 情けないなぁ。反省（息子には、おかずありですから～！） (2007.01.24 22:00:08)
ちなみに 私の晩ご飯は、母が漬けた 白菜漬けでご飯を１杯と あそこで買った 華麗なるカレーパン１個 野菜が漬け物なんて 情けないなぁ。反省（息子には、おかずありですから～！） (2007.01.24 22:00:08)
ルンルン2ちゃん
てんっ♪
さん
だから、うちでカレー食べときゃよかったのよ。
(2007.01.24 22:04:06)
Re:ルンルン2ちゃん(01/24)
ルンルン２
さん
Re:このたとえがーっ(01/24)
慎之介64
さん
Re:拍手！(01/24)
慎之介64
さん
ルンルン２さんのご紹介で来ました(＾ー＾)
もっちもちお
さん
Re:ルンルン2ちゃん(01/24)
慎之介64
さん
Re:ルンルン２さんのご紹介で来ました(＾ー＾)(01/24)
慎之介64
さん
水煮銀杏
＠花猫
さん
Re:水煮銀杏(01/24)
慎之介64
さん
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