matsu-kuniさん
俺も鶏天は大分名物と言われ出したここ１０年くらいのことだと思うけれど、
天ぷらって基本的に加熱できるものだったら何でも可だよね？
まあ、本来は加熱できないアイスクリームの天ぷらがあるくらいだから･･･
(2012.11.25 18:03:12)
俺も鶏天は大分名物と言われ出したここ１０年くらいのことだと思うけれど、
天ぷらって基本的に加熱できるものだったら何でも可だよね？
まあ、本来は加熱できないアイスクリームの天ぷらがあるくらいだから･･･
(2012.11.25 18:03:12)
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2012.11.23
カテゴリ： 麺食いだろう？
せっかく収穫したさつまいも（俺が植えたわけではないけれど）があるので、
今夜はこのさつまいもを天ぷらにしようと思う。
左上がさつまいも、その隣りが爪楊枝刺しタマネギ、
左下が昨日水炊きに使った鶏肉の残りで、ニンジンと春菊も一緒に揚げた。
昨日でご飯がなくなって、今夜は米を食うなら炊くべきタイミングだったが、
炊かずにほっそり細そば寒河江そばを湯掻いて、鶏天＆いも天とそばを食おう。
天そばといえば普通はエビの姿天ぷらなのかもしれないが、
この食材の余り具合でエビまでは買い込めないので、家にあるもので行っておく。
いやいや、皆さんの言いたいことはわかっている。いくらなんでも温そばだろう
でも、エビがないとはいえ、天ぷらそばといえばざるそばのイメージだったんだよね。
そう思ったもの仕方ない。
まあ、麺汁と天つゆが別々なのが、せめてものこだわり。
天つゆに大根おろしはないけれど･･･
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Re:鶏天＆いも天そば(11/23)
Nori1022
さん
僕は年中ざるです。
(2012.11.23 20:53:48)
Re:鶏天＆いも天そば(11/23)
matsu-kuni
さん
鶏天って、あまり意識の中になかったけれど、兄貴のとこで見るようになってチェーンのうどん屋で食べると、これが唐揚げとは違う魅力でハマリました。＾＾
寒い時期、蕎麦のザルは『アリ』でしょう。
逆にうどんは、年中『熱いヤツ』の方が、ボクは好み。
(kuni)
(2012.11.23 21:00:04)
寒い時期、蕎麦のザルは『アリ』でしょう。
逆にうどんは、年中『熱いヤツ』の方が、ボクは好み。
(kuni)
(2012.11.23 21:00:04)
Re:鶏天＆いも天そば(11/23)
もっちもちお
さん
Re:鶏天＆いも天そば(11/23)
ひーちゃん＆ジョー
さん
Re[1]:鶏天＆いも天そば(11/23)
慎之介64
さん
Re[1]:鶏天＆いも天そば(11/23)
慎之介64
さん
Re[1]:鶏天＆いも天そば(11/23)
慎之介64
さん
Re[1]:鶏天＆いも天そば(11/23)
慎之介64
さん
ひーちゃん＆ジョーさん
またスマホが壊れていたのかと思ったけれど、別にそうではないようで？
通は一口目は汁を浸けずに食うそうだけど、別に通にはならなくていい。（笑
(2012.11.25 18:07:47)
またスマホが壊れていたのかと思ったけれど、別にそうではないようで？
通は一口目は汁を浸けずに食うそうだけど、別に通にはならなくていい。（笑
(2012.11.25 18:07:47)
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