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慎之介64

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サカエ @ Re:久しぶりにずりピー(05/30) New! ご飯無くてもいいくらい美味しそうですね…
じゃここうこ @ Re:久しぶりにずりピー(05/30) New! おはよう御座います 久々に見ました〜 …
慎之介64 @ Re[1]:ご飯とみそ汁だけは用意した(05/29) New! サカエさんへ 夜中というよりも、朝起きた…
慎之介64 @ Re[1]:ご飯とみそ汁だけは用意した(05/29) New! やすじぢいさんへ いつもコメントありがと…
慎之介64 @ Re[1]:ご飯とみそ汁だけは用意した(05/29) New! じゃここうこさんへ 俺も毎晩、みそ汁を作…

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2013.02.19
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カテゴリ: 普通の晩飯

一昨日の水炊きの、白菜以外の鶏肉・豆腐・水菜・きのこ類は半分残っている。

俺の 白菜はもうないけれど、 俺の キャベツを収穫したので、
今夜はキャベツで水炊きにした。水炊きといえば、

P219スープ.jpg

まずは骨付き鶏肉の出汁がよく出たスープから。

P219水炊き2.jpg

今日は5kmだけど走ったので、一杯目はビールを呑む。

水炊きの〆は雑炊だと福岡県水炊き条例で決まっているが(ウソ)、

P219ご飯.jpg

今夜はどうも気分が違ったので、散々酒を呑んだ後に、鍋をおかずに白飯を食う。

いや、正確には鍋は硬すぎておかずにはならずに、鍋物をおかずにしたんだけどね。






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Last updated  2013.02.19 20:47:35
コメント(12) | コメントを書く
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Re:キャベツの水炊き(02/19)  
Nori1022  さん
夜に白ご飯をがっつり食べたい衝動にかられる時があります。
(2013.02.19 20:57:37)

Re:キャベツの水炊き(02/19)  
福岡市条例には「焼きそば麺もしくは、ちゃんぽん麺が望ましい。」となっている(-_-)
迷彩柄だろう。もうなんでも!かんでも、迷彩柄でさ。
子ども頃に喜んでた癖にねぇ。ベージュの木綿糸は基本販売されて、い無いねぇ。
テクニックで、そこら辺はカバーも訓練するのさ(嘘) (2013.02.19 21:30:29)

Re:キャベツの水炊き(02/19)  
matsu-kuni  さん
>鍋は硬すぎておかずにはならずに・・・

当たり前やっちゅうねん!!(笑)
(ここ、一応分かりやすい突っ込みどころですよね)

雑炊は勿論のこと文句なしに旨いけど、ボクは個人的に水炊きのダシで作るお茶漬け様のモノも好きです。^^
(単純にご飯に永◎園のお茶漬け海苔なんかを振って、ダシを注ぐだけね)

(kuni)
(2013.02.19 21:50:42)

Re:キャベツの水炊き(02/19)  
>鍋は硬すぎておかずにはならずに

は、スルーポイントであって

>キャベツで水炊きにした

ここがツッコミポイントだよね兄貴
キャベツで水炊きって珍しい?よね

(2013.02.19 23:48:47)

(*^(エ)^)ノコンバンワー♪♪   
**もも***  さん
ごめん!!人さまのコメントの
水炊きのダシで作るお茶漬け様のモノに思わずヨダレが~(- ◇、-*)
その発想目からうろこ!!凄い!! (2013.02.20 00:00:53)

Re:キャベツの水炊き(02/19)  
サカエ  さん
ほんのちょっとの薬味が水炊きには美味しいんだよね。
(2013.02.20 12:27:59)

Re[1]:キャベツの水炊き(02/19)  
慎之介64  さん
Nori1022さん
実際は、もう量は食べれないね。食いたいと思ってもすぐに腹いっぱいになる。
ただ、昼飯なんかは慌てて食うから、満腹中枢がなかなか満たされない。
飯を食い終わってすぐが、一番腹が減っている。
(2013.02.21 19:37:17)

Re[1]:キャベツの水炊き(02/19)  
慎之介64  さん
ひーちゃん&ジョーさん
ご存じのように家の近くにも自衛隊があるから、
毎朝全身迷彩柄の人達が、自転車やバイクで行き交う。
アスファルトの上じゃ、迷彩柄が一番目立っているんだけどね。
(2013.02.21 19:39:19)

Re[1]:キャベツの水炊き(02/19)  
慎之介64  さん
matsu-kuniさん
拾ってくれてありがとう。みんなにスルーされたら悲しいところだったよ。

出汁掛けご飯も美味しいだろうね。
「まずはスープ」のところからすでにご飯に掛けてもいいし。
(2013.02.21 19:42:30)

Re[1]:キャベツの水炊き(02/19)  
慎之介64  さん
もっちもちおさん
冷たいやっちゃなあ。(笑

実は福岡の高級店の水炊きではキャベツらしいぜ。
今度もちおが福岡に来たら行こうか。
(2013.02.21 19:44:09)

Re:(*^(エ)^)ノコンバンワー♪♪(02/19)  
慎之介64  さん
**もも***さん
いろいろ出汁が出ていて美味しそうですよね。
お茶漬けの素じゃなくて、塩だけで美味しいと思う。
(2013.02.21 19:46:05)

Re[1]:キャベツの水炊き(02/19)  
慎之介64  さん
サカエさん
九州だと柚子胡椒だけど、他の地域では水炊きにはもみじおろしとかなのかな?
(2013.02.21 19:48:31)

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