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慎之介64
とりあえず日々飽きもせずに食う。
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2013.11.13
カテゴリ： 魚介が食いたい日
kuniさんが作ったマダイの一夜干しが、もう一切れだけ残っている。
今回は戴いた一夜干しは、オーソドックスに焼いてばかりいたが、
最後の一枚だから、少しは冒険が必要かと、
小麦粉だけ打って（すでに一夜干しなので、塩コショウは打たない）フライパンで焼く。
昨日切って食卓を賑わせたキャベツの千切りは結局食わなかったので、
実家からもらって来たポテサラと共に今夜再登場。粉末のワカメスープを付ける。
日曜日にハーフマラソンを走ったので、月火は静養に努めていたが、今日５kmを走って、
１２月８日のあくねボンタンロードレース（鹿児島県）に向けて、リスタートを切る。
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Re:鯛の一夜干しのムニエル(11/13)
**もも***
さん
o(・ω・o)=з=зこんばんはε=ε=(o ・ω・)o
わーん♪魚のソテーは大好きですヾ(@⌒￢⌒@)ﾉ
こんがり旨く焼き上げてはりますねえ(- ◇、-*)じゅるる (2013.11.14 00:15:26)
わーん♪魚のソテーは大好きですヾ(@⌒￢⌒@)ﾉ
こんがり旨く焼き上げてはりますねえ(- ◇、-*)じゅるる (2013.11.14 00:15:26)
Re:鯛の一夜干しのムニエル(11/13)
サカエ
さん
Re:鯛の一夜干しのムニエル(11/13)
matsu-kuni
さん
Re:鯛の一夜干しのムニエル(11/13)
Nori1022
さん
干した真鯛の凝縮された旨みたまりませんね。
(2013.11.14 17:57:32)
Re[1]:鯛の一夜干しのムニエル(11/13)
慎之介64
さん
Re[1]:鯛の一夜干しのムニエル(11/13)
慎之介64
さん
Re[1]:鯛の一夜干しのムニエル(11/13)
慎之介64
さん
Re[1]:鯛の一夜干しのムニエル(11/13)
慎之介64
さん
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