**もも***さん
この日まで、ナムルを自分で作るという発想がありませんでした。

誕生日おめでとう。人が俺をどう呼ぼうと自由ですが、
ビートたけしの言う意味の「あんちゃん」はちょっと違うと思う。
(2014.01.19 07:50:17)

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サカエ @ Re:ご飯とみそ汁だけは用意した(05/29) New! 最近いつも話している通り 夏が近づいてき…
やすじぢい @ Re:ご飯とみそ汁だけは用意した(05/29) New! こんばんは 晩ご飯の記事、素朴な食事が…
じゃここうこ @ Re:ご飯とみそ汁だけは用意した(05/29) New! おはよう御座います うちの基本の夕飯に…
慎之介64 @ Re[1]:焼き肉用だったが煮物になる(05/28) New! サカエさんへ 厚揚げ美味しいよね。ヘルシ…
慎之介64 @ Re[1]:焼き肉用だったが煮物になる(05/28) New! じゃここうこさんへ 走った当日は頑張って…

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2014.01.16
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俺はいつも少量パックのもやしが希望なのだが、昨日皿うどん用に買ったもやしは、
小さいサイズが売り切れていたので普通サイズだった。

もやしって傷みやすいから、一気に消費したいといろいろ考えたが、
結局、白だしと塩を加えて一茹でし、キムチの素とごま油・ゴマで和えた。
もやしキムチ(風)ってことで。

一方、ニンジンも大量(3本と1/4くらい)あるので、1+1/4本を細切りにして、
2分くらいレンチンして、白だし・砂糖・塩・ごま油で和える。まあ、ナムル(風)だな。

P116ビビンバ?.jpg

これはもうご飯に乗っけて、ビビンバ(風)にしようと思うのだが、
石焼きなら生卵の黄身を乗せ混ぜ込むと美味しいのだろうが、

炒り卵(というか本当はスクランブルエッグ)にした。

惣菜のポテサラを買って来て、キャベツだけは切って、

P116晩飯.jpg

サラダを作る。炒り卵用の卵を溶いた器で粉末のわかめスープを作って、
溶きたまわかめスープ。ぽっ

ナムルももやキムも半分残っているので、あすはクッパ(風)だな。
微妙な時にはなんでも(風)を付けておけば、間違いないだろう。大笑い





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Last updated  2014.01.16 22:33:14
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Re:ビビンバ(風)(01/16)  
サカエ  さん
もうこれは立派な韓国料理やぁ~(笑
(2014.01.17 14:53:48)

Re:ビビンバ(風)(01/16)  
matsu-kuni  さん
そうそう「風」は便利な言葉ですよ。
ボクも適当に色だけ合わせてあり合せのマテリアルで巻いて、「○○風」って良く使う手だもんね。(笑)
(kuni)
(2014.01.17 15:08:42)

Re[1]:ビビンバ(風)(01/16)  
慎之介64  さん
サカエさん
なんか石焼き用の器が欲しくなってきた。
(2014.01.18 09:44:30)

Re[1]:ビビンバ(風)(01/16)  
慎之介64  さん
matsu-kuniさん
風を付けておけば、邪道とか間違っているとかやかましいことを言われなくて済むよね。

俺の場合、時々「朝飯風晩飯」のトーストだったりする。
(2014.01.18 09:46:33)

Re:ビビンバ(風)(01/16)  
Nori1022  さん
これ豚バラも入れたら超美味そう! (2014.01.18 13:33:25)

Re:ビビンバ(風)(01/16)  
ちょっと嫌味に聞こえることでも、(笑)を付ければ大丈夫なのと同じ感じやね。
なんにでも風をつけちゃえば俺でも何でも作れそう♪
もちお風ドリア・・みたいな。
(2014.01.18 18:20:38)

Re:ビビンバ(風)(01/16)  
**もも***  さん
o(・ω・o)=з=зこんばんはε=ε=(o ・ω・)o

わぁぁ今もっかナムルにハマり中なので(複数の野菜がいっぱい取れるし)
ビビンバ丼激しく欲するわ~(- ◇、-*)じゅるりんぱ♪

(2014.01.18 23:12:20)

Re:ビビンバ(風)(01/16)  
**もも***  さん
今日は何とワタクシめの誕生日♪(〃^∇^)ノ□←どうでもええってば(笑)
昨年は兄貴に「兄貴」と呼ばせて~ってせがんだけど
今年は兄貴に「あんちゃん」と呼ばせて~とお願いしてみる(^^;;;)b♪
きもいと却下されそう(^-^;)笑 (2014.01.18 23:12:41)

Re[1]:ビビンバ(風)(01/16)  
慎之介64  さん
Nori1022さん
そうそう、肉やミンチを甘辛く煮込んだものを入れたいよね。
(2014.01.19 07:36:30)

Re[1]:ビビンバ(風)(01/16)  
慎之介64  さん
もっちもちおさん
では、今週末はもちお風ドリアでお願いします。(笑
(2014.01.19 07:38:10)

Re[1]:ビビンバ(風)(01/16)  
慎之介64  さん

Re:ビビンバ(風)(01/16)  
**もも***  さん
わぁぁ♪お祝いありがとうございます!!
私もあんちゃんはちょっと違うなあって思いました(^^;;;)
やっぱり慎之介兄貴が一番しっくりくるわ~(*^o^*)
たまーに師匠とか言っちゃうかもしれないけど(^∇^;)ゞ
何度もすみません!スルーして下さいね(`・ω・´)ノ (2014.01.19 22:34:22)

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