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2014.05.02
カテゴリ： お酒とあて
日曜日にもらった露地物のニラが、まだ半分くらい残っているのだが、
明日は一泊だけど家にいない予定なので、今夜中に食ってしまいたい。
というわけで、塩コショウで炒めて、ごま油で溶いた卵で綴じて、
ニラ玉にして酒のアテとなる。今夜は走ったのでまずはビールから始める。
前回はごく浅くニラを炒めた が、今回はニラの量が多いので、もう少し炒めた。
晩飯のおかずは、たけのこと生姜にアグー豚の煮物（豚自体はもう残っていない）が、
少しだけ残っていたので、レンチンして食卓に並べる。
昨日実家から貰った５５１蓬莱の焼売と、
さっき隣の畑からパクって来たスナップえんどうにトマト、粉末のわかめスープ。
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