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2015.01.29
カテゴリ： 魚介が食いたい日
今夜は酒のアテに、
小さな三種盛（多分メバチマグロとハマチ的な青魚にホタテ）の刺身を買ったが、
ちょうどご飯を炊くタイミングだったので、急に気が変わり１．５合炊いたご飯のうち、
今日の分の０．５合だけをすし酢で〆て、神戸マラソンの時にmatsuさんにいただいた、
明石の海苔で手巻き寿司にしよう。
刺身のパックに入っていた「つま」的な、青紫蘇とか海藻とかは全て手巻きの具になる。
海の七草汁（とろろ他）を具に吸い物を作り、
キャベツとタマネギを水に晒しただけのサラダという、いい加減な構成。
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