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慎之介64

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慎之介64 @ Re[1]:久しぶりにずりピー(05/30) New! サカエさんへ オニスラは在庫があるだけで…
慎之介64 @ Re[1]:久しぶりにずりピー(05/30) New! じゃここうこさんへ はい、トマトにはなに…
慎之介64 @ Re[1]:久しぶりにずりピー(05/30) New! kuniさんへ いちおう来週の土曜日で終わり…
サカエ @ Re:久しぶりにずりピー(05/30) New! ご飯無くてもいいくらい美味しそうですね…
じゃここうこ @ Re:久しぶりにずりピー(05/30) おはよう御座います 久々に見ました〜 …

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2020.01.22
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カテゴリ: 麺食いだろう?
一昨日作った豚汁は、2日で消費する予定で作ったのだが、今日まで残ってしまった。いや、正確には今日中に消費しまえるかも怪しい量だ。

今夜は炊いた米の在庫がない日なので、ご飯は炊かずにそうめんを2輪茹でる。豚汁と合わせるならばうどんを思いつくが買い物に行っていないので、うどん麺の在庫は細麺かつ乾麺の島原うどんしかなく、他には乾麺のそばとそうめんがあった。

いろいろ考えた結果、にゅうめんが一番しっくり来た。


豚汁に白菜も投入したが、それでも白菜と春菊が微妙に余っていたので、



白菜を敷いた上に春菊を散らしさらにその上に卵を落とし、塩コショウを打ってレンチンする。前にも書いたが卵のレンチンは、爆発しないように最大の管理が必要だ。

白菜や春菊が生に近く見えるが、結構火は入っていた。味ぽんを掛けて食う。


今夜はご飯を炊かなかったので以上。





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Last updated  2020.01.23 07:04:28
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Re:豚汁にゅう麺(01/22)  
サカエ  さん
豚汁美味しそう。
卵割って食べたいなぁ。。。
(2020.01.23 15:55:45)

Re:豚汁にゅう麺(01/22)  
ponpontonda  さん
色々変更して
美味しく頂けるんですね(^^)
我が家はタラ鍋でした! (2020.01.23 16:11:28)

Re:豚汁にゅう麺(01/22)  
matsu-kuni  さん
良いねぇ。
こういう具だくさんの味噌汁系は、単体で一品のおかずと汁物を兼任してくれるよね。^^
(kuni) (2020.01.23 22:12:56)

Re[1]:豚汁にゅう麺(01/22)  
慎之介64  さん
サカエさんへ
卵は別で使ったからなあ。一食に卵2個は俺的にはやりすぎ。
(2020.01.24 07:50:12)

Re[1]:豚汁にゅう麺(01/22)  
慎之介64  さん
ponpontondaさんへ
そういえばタラって買わないですね。量が多いんですよね。
(2020.01.24 07:51:04)

Re[1]:豚汁にゅう麺(01/22)  
慎之介64  さん
matsu-kuniさんへ
おかずと汁椀に主食も兼ねてしまいました。
(2020.01.24 07:52:19)

Re:豚汁にゅう麺(01/22)  
Nori1022  さん
豚汁とうどん系統合いますよね。キャンプで豚汁作ったらマサカズが所望してきます。 (2020.01.25 20:48:41)

Re[1]:豚汁にゅう麺(01/22)  
慎之介64  さん
Nori1022さんへ
本文に書いたけれど、豚汁そばってプランもあったのだが、いまいち勇気が出なかった。
(2020.01.26 18:21:59)

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