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慎之介64
とりあえず日々飽きもせずに食う。
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2021.01.22
カテゴリ： 普通の晩飯
今日は走るべき日なのだがずっと天気がすぐれなかった。それでも夕方になって、窓から外を見たら雨が見えなかったので着替えて外に出たら、ポツポツだが雨が落ちていた。
スイッチが入っている時ならば小雨くらいならば走りに行くが、あいにくスイッチoffなのでランニングウエアを脱いでしまう。明日の俺に期待。
さて、白菜はまだ残っているので、今夜のおかずはこれをメインに考えるが、ベーコンがあるので一緒に土鍋でくたくた煮っぽく煮込もうと思うが、
充填豆腐も一丁あるので真ん中に据えて上にエノキも飾る。
水は入れずに白菜から出る水分だけで煮込もうと思うが、鍋が焦げ付かないように酒を小さじ一杯くらい入れてポン酢を掛けて食う。
昨日書いたように長芋をもう少しだけ残していたので、とろろに摺ってご飯に添える。年末にいただいた北海道の長芋は無事終了した。
スイッチが入っている時ならば小雨くらいならば走りに行くが、あいにくスイッチoffなのでランニングウエアを脱いでしまう。明日の俺に期待。
さて、白菜はまだ残っているので、今夜のおかずはこれをメインに考えるが、ベーコンがあるので一緒に土鍋でくたくた煮っぽく煮込もうと思うが、
充填豆腐も一丁あるので真ん中に据えて上にエノキも飾る。
水は入れずに白菜から出る水分だけで煮込もうと思うが、鍋が焦げ付かないように酒を小さじ一杯くらい入れてポン酢を掛けて食う。
昨日書いたように長芋をもう少しだけ残していたので、とろろに摺ってご飯に添える。年末にいただいた北海道の長芋は無事終了した。
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[普通の晩飯] カテゴリの最新記事
Re:ベーコンと白菜の土鍋煮(01/22)
じゃここうこ
さん
Re:ベーコンと白菜の土鍋煮(01/22)
ponpontonda
さん
Re:ベーコンと白菜の土鍋煮(01/22)
Nori1022
さん
こちら、近所のおじさんで土砂降りでもカッパで所定のランニング行く人います（笑）
(2021.01.23 17:53:23)
Re[1]:ベーコンと白菜の土鍋煮(01/22)
慎之介64
さん
Re[1]:ベーコンと白菜の土鍋煮(01/22)
慎之介64
さん
ponpontondaさんへ
はじめは土鍋ではなく、普通の鍋で作って深皿に盛ろうと思ったんですよね。
充填豆腐なので小さくすると上手く鍋から取り出せなくなるので、一丁のまま使おうとしたのですが、途中で気が変わって土鍋に替えたので、切ってもよかったかも。
(2021.01.24 07:47:29)
はじめは土鍋ではなく、普通の鍋で作って深皿に盛ろうと思ったんですよね。
充填豆腐なので小さくすると上手く鍋から取り出せなくなるので、一丁のまま使おうとしたのですが、途中で気が変わって土鍋に替えたので、切ってもよかったかも。
(2021.01.24 07:47:29)
Re[1]:ベーコンと白菜の土鍋煮(01/22)
慎之介64
さん
Re:ベーコンと白菜の土鍋煮(01/22)
kuni さん
この冬は比較的白菜も大根も安いから、ウチもこんな料理が多くなっている。＾＾
まぁ、兄貴の場合は大根を、醤油系の煮込みにはしないのは知っているけど。
(kuni) (2021.01.25 08:18:36)
まぁ、兄貴の場合は大根を、醤油系の煮込みにはしないのは知っているけど。
(kuni) (2021.01.25 08:18:36)
Re[1]:ベーコンと白菜の土鍋煮(01/22)
慎之介64
さん
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