メシ食う俺もすきずき

一応は今週末がマラソン大会なので、今週来週は変則で２週間で８４Kmを走る予定だ。大会の４２kmを今週と来週に２１kmずつ割り振って、今週は大会に向けてコンディション作りに１０．６kmを２回走ればいい。

ということで、昨日は今週一回目を走ったが、今日明日は九州でも雪が降る予報で、水曜日は走れないかもしれないと思い、とりあえず今日（昨日）少し頑張っておこうと１４Kmを走って来た。これで一応残りは７kmになる。

ところが昨日は酒を飲んだら寝てしまい、ギリギリ０時前に目を覚まし、「ああ、洗い物が残っているや」と思ってキッチンを見たら、晩飯の食材が並んでいた。洗い物どころか、晩飯も食っていなかったが、それから晩飯を食う気も起きず、そのまま寝てしまう。

そういうわけで、今夜は冷蔵３日目のご飯なので、そのままは食いたくない。そういえば、去年６月に国境マラソンin対馬（長崎県）を走った時に、自分へのお土産として、穴子丼の素のチルトパックを買って来ていたが、去年末が賞味期限だった。

消費期限ではなく賞味期限だから何も迷うことはなく、ご飯に掛け卵で綴じる。

鶏ももその他の具材を買って来て、厚揚げ・タマネギ・ニンジン・しいたけを、減塩料理白だし5ccと減塩しょう油５ccに鷹の爪で煮込む。

昨日ちぎって食わなかったレタスがあるのだが、今夜も食えそうになく、そもそも盛られさえもしていない。
。

お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう

Last updated 2023.01.24 21:00:06
コメント(6) | コメントを書く

[魚介が食いたい日] カテゴリの最新記事

■コメント

Re:穴子綴じ丼(01/24)

matsu-kuni さん

あと7km、走れそう？
そちらもそこそこの積雪になるだろうし、しばらく低気温が続きそうでしょう？
釈迦に説法みたいなもんだけど、気を付けてね。

＞消費期限ではなく賞味期限だから何も迷うことはなく、ご飯に掛け卵で綴じる。

なんの問題もないよね♪

こちらもかなり冷え込んできて、海が近く比較的温暖なわが家近辺でも既に薄っすら積もってます。
仕事は休みだったけど、山の上も既にそれなりの雪のようです。

(kuni)
(2023.01.24 21:22:25)

返事を書く

Re:穴子綴じ丼(01/24)

ponpontonda さん

福岡も結構雪降ったですかね～～
私のところも警戒してましたが
ほとんど降りませんでした（＾＾）
こういう予想に反しては良いですね！ (2023.01.25 14:53:11)

返事を書く

Re[1]:穴子綴じ丼(01/24)

慎之介64 さん

matsu-kuniさんへ
引っ張るのは嫌だったので、昨日気温０℃の中を走りました。

釈迦に説法のわけないやん。どちらかというと、閻魔の子分の舌を抜く。いや、意味不明だった。
(2023.01.26 06:54:26)

返事を書く

Re[1]:穴子綴じ丼(01/24)

慎之介64 さん

ponpontondaさんへ
平地でも屋根の上や橋の上は積もって、夕方まで溶けませんでした。

今週いっぱい警戒が必要でしょうね。お気をつけて。
(2023.01.26 06:55:31)