メシ食う俺もすきずき

今朝起きたら明らかに二日酔いだった。今週はあと１１Km走らなければならないが、飲酒ランニングは心臓に悪そうなのでしばらく待機していた。とはいえ１１kmだもん、お昼前には走り終えたくて、１１時前に着替えて走りに行く。

酒はほぼ抜けているとの判断だったが、走り始めから体が重くて、１１Km走り終わるとというか、８Km過ぎくらいからヘロヘロになる。おかげですっきり酒が抜けて、昼飯が美味かったけれどね。

さて、昨夜は外で飲んだので、一昨日炊いたご飯が冷蔵されている。これはさすがにもう白飯としては食べたくないので、鶏肉の細切れを買って来て、卵を炒り、タマネギ・ニンニクで炒飯にする。

大葉も２枚在庫があったので、切って上に散らす。

大葉は火を止めた後のフライパンに投入し、一振りして混ぜ込もうかもとも考えたが、なんとなく上から散らすイメージだった。味付けは、粗挽きコショウにやさ塩をわずかに振って、減塩しょう油もわずかに垂らし、フライパンを振って回す。

炒飯を作るとして、もう一品おかずが必要だよなと考えておかずの用意はちゃんとしていた。炒飯なので味噌汁ではなくて中華スープも必要と考えていたが、結局酒を飲み過ぎて、今夜はおかずも汁椀もレスで、生野菜のみを添える。

いつも、味噌汁を添えるか中華スープを添えるかで焼き飯・炒飯論争を繰り広げているが、今夜は汁物はないが中華皿に盛ったので炒飯。

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Last updated 2023.06.10 21:00:07
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■コメント

Re:大葉炒飯(06/10)

晴れ太935 さん

嫁子は行きの新幹線から呑んでたので、次の日はグロッキー。
でも昼寝したら復活してたんで、酒飲みはスゲーと思わされたのでした。 (2023.06.10 22:20:37)

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Re:大葉炒飯(06/10)

kuni さん

兄貴が二日酔いになるまで飲んでるって、珍しいよね。＾＾
楽しいお酒だった？

大葉は鍋肌に触れた瞬間に存在感が半分くらいになって、色も黒ずんじゃうから後乗せが良いかもね。

＞焼き飯・炒飯論争を繰り広げているが、今夜は汁物はないが中華皿に盛ったので炒飯

中華皿に盛った焼き飯でも、和食器に盛ったチャーハンでも、別にどっちでも・・・なんてコメントしてはいけない。

(kuni)
(2023.06.11 08:02:16)

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Re:大葉炒飯(06/10)

ponpontonda さん

チャーハンの元ってのを買ってきてあるけど
ご飯２杯分なので半分使ってのこり残してあるよ（＾＾） (2023.06.11 15:11:16)

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Re:大葉炒飯(06/10)

サカエさん

炒飯の味がちょっと想像できません
卵が入っているので甘い系なのかな？
(2023.06.11 18:43:46)

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Re[1]:大葉炒飯(06/10)

慎之介64 さん

晴れ太935さんへ
普通列車のロングシートでは人さまの目があるので飲酒しづらいが、特急列車のボックスシートは酒を飲むためにある。
(2023.06.12 07:23:36)