こんにちは


やはり油は時間がたつと酸化していきますから、スーパーなんかで売っている天ぷらとか揚げ物を食べて胃がもたれた経験ありました

揚げなくてもよいノンフライヤーの電化製品がほしいですわ。
(2025.05.03 08:32:25)

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慎之介64

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2025.05.02
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カテゴリ: 麺食いだろう?
昨日も書いたように、今週はまだ26Kmしか走っていなかった。今日は妹が帰省してくるので21時過ぎに駅まで迎えにいかなければならず、どうせその時間まで酒を飲めないので、とりあえず1時間走って時間をつぶす。今日11km走っても今週は結局8kmショートしたが、月初だしG.Wだしまあいいか。

明日の朝6時半の新幹線に乗って旅行に行くが、まだチケットを発券していなかったので、妹を迎えに行ったついで発券した。その帰りにスーパーに寄って明日以降に妹が使う食材を買い求めるが、俺の晩飯や酒のアテを何も用意していなかったので、一緒に買い求める。たいした金額ではないが妹におごってもらう。

野菜の在庫がトマト1/4しかないのだが、一泊とはいえ明日は家にいないのに新たな生野菜は抱え込みたくなく、レタス多めのポテサラを買って、トマトを飾り今夜の酒のアテにした。


ポテサラの他にはカットネギと塩おにぎりをを買い、うどんかラーメンを作るつもりだった。ところがよく考えたら、旅先でラーメンを食う機会があるかもしれないし、しかも乾麺のうどんは微妙な量しか残っていなかったので、無塩そうめんを80g湯がいて在庫の既成のごぼう天を乗せる。


この在庫のごぼう天もG.W明けには賞味期限を迎えるところだった。いつも賞味期限は気にしないと書くが、油で揚げたものは賞味期限を過ぎると途端に不味くなる。賞味期限前に食えてよかった。

塩おにぎりといういかにも塩分が高そうな商品だが、いわゆる総菜のおにぎりは塩おにぎりに具や海苔がトッピングされているので、結果として塩おにぎりが塩分は一番低い(と信じている)。





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Last updated  2025.05.02 23:18:09
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Re:ごぼう天にゅうめん(05/02)  
kuni さん
まさに今ごろ、新幹線に乗ってホームを出たころじゃん。
「い~いひ~、たび~だち~♪」のメロディーが聞こえてきそう。
良い旅を♪

いつも書くけど、兄妹仲良いよね。
そして妹さん、まめに里帰りされているのに頭が下がります。

ネットで書いてた自宅で塩おにぎり味のご飯を炊くレシピでは、米2合に対して塩:小さじ1、酒・白だし・酢:各大さじ1と書いていた。
実際にそれで炊いてみたら、本当に市販の塩おにぎり味で面白かった。
この分量だと、おにぎり1個の塩分含量はどのくらいなんだろう?

(kuni)
(2025.05.03 06:40:38)

Re:ごぼう天にゅうめん(05/02)  
ponpontonda  さん
ゴボ天は結構大きめですね(^^)
どんな麺でも天ぷら乗せると美味しい!! (2025.05.03 08:12:02)

Re:ごぼう天にゅうめん(05/02)  

Re:ごぼう天にゅうめん(05/02)  
サカエ  さん
最近の旅は予約と発券は違うのだと知った(笑
飛行機もQRコード電車もそうなるんだろうね。

夕食の時間かな?
(2025.05.03 18:01:39)

Re[1]:ごぼう天にゅうめん(05/02)  
慎之介64  さん
kuniさんへ
そういえばJR西はかたくなにいい日旅立ちから変えないね。いや、あれを聞くと旅が始まるので、変えなくていいんだけれど。

妹は退職したら旦那共々こちらに帰って来る気満々だから。
(2025.05.04 06:59:11)

Re[2]:ごぼう天にゅうめん(05/02)  
慎之介64  さん
ponpontondaさんへ
たぶんどんぶりの口が広くないので、なおさらかき揚げが大きく見えると思います。
(2025.05.04 07:00:15)

Re[3]:ごぼう天にゅうめん(05/02)  
慎之介64  さん
じゃここうこさんへ
前にもほかの方への返信で書きましたが、絶対に買わないのにリサイクルショップを見て回るのが好きなのですが、一時期ノンフライヤーがあふれていました。

リサイクルショップは社会の鏡なので、流行って使えないと大量に持ち込まれます。
(2025.05.04 07:03:07)

Re[4]:ごぼう天にゅうめん(05/02)  
慎之介64  さん
サカエさんへ
特急列車はチケットレスだからね。新幹線も指定席は改札がなくなって久しいし、そういう部分はどんどん進んでほしい。

(2025.05.04 07:08:02)

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