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2022年01月03日

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カテゴリ：生活

すでに三段重のお節を楽天で買った後に
母がみんなを呼びたいと言い出したので
いろいろ準備も大変でした。

以前は母が買い出しや料理をして、私は手伝うだけでした。
もはや母は買い物も行けず、台所にも立てないので
夫を荷物持ちに従えていろいろ買い込み、大晦日から仕込み。

左端に並ぶ３つのお重がネットで買ったものです。

わが家の煮しめは、数種類の野菜を一緒に煮ないで
写真のように一品ずつ煮ていきます。

右手前の野菜のほか、厚揚げと照り焼きチキンも作りました。

さらにオードブル代わりにピンチョス。
ピンチョスと書くとオシャレですが、
要するに爪楊枝に小さくカットしたきゅうりやかまぼこ、チーズなど
2－3種類を挿しただけです。

箸を使わずにつまめるので、食べやすいですね。

久しぶりの集合で話が弾んでいます。
・・・が、ホステス役の私は大忙しです。

取り皿や飲み物が足りているかチェックし、
途中で箸休めの漬物を出したり、お雑煮を出したり、
お雑煮ではなく焼き餅が食べたいというリクエストに応えたり...
ほとんど座っている暇がありません。

兄が事前にカンパしてくれたので、
こんなフルーツも買いました。

洗ってみんなに出す前にしっかり自分の分を取り分けておきましたよ

4時前に母の妹弟家族が帰っていった後、
私の兄弟が残って、片付けは手伝ってくれました。

母は疲れてしまったようで、ベッドへ直行～。
夜ご飯も食べずに朝まで寝ていました。

毎年はやりたくないですね。。。

今日は残りのお節を片付けつつ、ゆったりモード。

珍しくひなちゃんがガリガリサークルでひなたぼっこしていました。