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2007年02月08日
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カテゴリ: 食育
先月末、コトがRSウィルス(冬風邪)に感染
私も一緒に感染したみたいで、親子で寝込んでいました。

先日やっと二人とも回復し、この暖冬をぬくぬくと過ごしている毎日です。

最近のコトの様子は・・・。

声を大きく出して、意味不明のおしゃべりをはじめました。
自分の声で遊んでいる様子です。


それをお口に入れて、必ず味見
これから誤飲に気をつけないとこんな注意が懐かしいな~。

手の握る力も強くなりました。
髪の毛を引っ張られたら痛いのなんの。
ちょうど二年前のユウを思い出して、
この痛みもなんだかとても懐かしい。シミジミ。

離乳食は、果汁でスプーンの練習をスタートさせました。
上手に舌を前後に動かして、味わっている様子。
すべて完食した後も、口をパクパクさせて、催促しています。
。

去年勉強していた、通信教育、

食育指導士養成講座

先日、合格・修了通知が届きました

子供の肥満・偏食や、中高年のメタボリック症候群などの問題、
我が家でも他人事と思わず、ちゃんと向き合っていくべきかな~。
。

どうせ毎日食べるものなら、旬のものを美味しく口にしたいし、
家族にも食べさせてあげたいよね。

勉強して知った事だけど、
なんと、味覚(食の基本能力)って三歳までに確立されてしまうんだとか!
そんな時期に子供が欲しがるからといって、
甘いものや、人口調味料で味付けした濃い味付けの食ばかりを食べさせてしまったら
その子は一生その味(甘味や人口調味料)を好む食生活になってしまうってこと。

それが生活習慣病の始まり。。。

赤ちゃんの舌は全くの白紙、
それを親の手で何色にでも染められるってことです。
本当に責任重大なんです。

どうせなら、旬の食材を美味しく食べられる正しい味覚(舌)を
プレゼントしてあげたいよね。

三歳までにどれだけ多くの味を覚えるかがポイントだとか。

だからこれから進めるコトの離乳食の目的は、
食べさせる事じゃなくて、
素材そのままの味をたくさん教えてあげる事。

ユウの食も同様、二人とも3歳までは、
極力、細かく切って隠し入れたり、濃い味付けでごまかりたりせずにしたいもの。

そんな中、好きな味・嫌いな味が出てきて当然だと構えてます。
大人でも好き嫌いがあるワケだし、子供にも苦手な味があって当然。
逆に味覚が育っている証拠。

ピーマン一つ嫌いでも
他の野菜、例えばにんじんや、レタスを食べてくれていればいい。
野菜を全く食べないという偏食じゃない限り
少々の嫌いが出てきても、他の 好き が育っていれば
それでいいと思っています。

旬の食材を美味しいと思ってくれることと、
とにかく 食事の時間を楽しい と思ってくれる事、
この二つが、私がコトに伝えたいテーマかな。

ユウとコト二人には、
命をつくる正しい食選びが、ちゃんと自分で出来るようになる事 を祈って、
私の二回目になる離乳食準備スタートです。






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最終更新日  2007年02月08日 19時52分06秒 コメント(4) | コメントを書く
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