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osaぱんだ♪
ここのサイトは“今日のこと”を“ちょっと”だけ、基本的には翌日に更新しています。また、土・日・祝日は、夫最優先のため（笑）更新はお休みさせて頂いてます。その間のことは休み明けなんかにさかのぼって更新すると思います。どうぞ宜しくお願いします♪
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2006年11月13日
テーマ： ●食べた物の画像♪(91919)
カテゴリ： お料理♪
我が家は、毎週日曜日に１週間分の食材を買ってるのだけど、先週末、いつものように食材の買出しに行ったところ、合挽き肉の１ｋｇパックが５００円（税込）で売っていた
ここのスーパー、こんなに安売りしてるのは初めてかも
もちろん、迷わずゲット
そんなわけで、今夜のメニューは「ハンバーグ」
我が家のハンバーグは、にんにくのすりおろしたものと粗挽いた黒胡椒をたっぷり加えます。
そしてソースにもちょっと一工夫して、フレッシュトマトを使います。
これまた赤ワインに合う、大人なハンバーグなのです
フレッシュトマトソースのレシピ
たまねぎ １／２個
（ハンバーグの具のたまねぎと一緒に炒めておきます）
ケチャップ 適量（大さじ２～３くらい？）
ソース 適量（大さじ２～３くらい？）
（ケチャップ：ソース＝１：１がベスト）
塩・コショウ 少々
ハンバーグの肉汁 適量
１．フレッシュトマトは１ｃｍ角くらいの大きさにカットします
２．トマト･たまねぎ・ケチャップ・ソースを鍋で煮て、少し煮詰めます
３．塩・コショウで味を調えて、ハンバーグの肉汁を加えて出来上がり
いつもハンバーグを作るときは、お弁当用にちびハンバーグもたくさん作って、焼いたものをラップして袋に入れて冷凍庫で保存してます
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最終更新日
2006年11月14日 10時30分26秒
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