PR
osaぱんだ♪
ここのサイトは“今日のこと”を“ちょっと”だけ、基本的には翌日に更新しています。また、土・日・祝日は、夫最優先のため（笑）更新はお休みさせて頂いてます。その間のことは休み明けなんかにさかのぼって更新すると思います。どうぞ宜しくお願いします♪
カレンダー
2026年05月
2026年04月
2026年03月
2026年02月
2026年01月
2026年04月
2026年03月
2026年02月
2026年01月
2025年12月
2025年11月
2025年10月
2025年09月
2025年08月
2025年11月
2025年10月
2025年09月
2025年08月
ももっこ家の毎日。(…
sukomomoさん
very*berryぶろぐ～… very＊berryさん
熟子塾 熟子さん
気ままに Let's Ｇｏ… Free Styleさん
貪欲な日々～La・La… trakkiizさん
very*berryぶろぐ～… very＊berryさん
熟子塾 熟子さん
気ままに Let's Ｇｏ… Free Styleさん
貪欲な日々～La・La… trakkiizさん
2006年12月29日
テーマ： 今日のおやつ♪(27385)
カテゴリ： お料理♪
これは以前勤めていた会社の先輩に教わったケーキなの
この先輩のだんな様の誕生日が、わたしの一日前で、次の日（＝わたしの誕生日）には必ず、会社に持ってきてくれて、休憩時間のときに毎年食べていた思い出の味
もちろん、とっても美味しかったので、レシピを頂いちゃった
もう何年も何回も作っていて、誰に食べてもらっても、大好評頂いている、わたしの十八番ケーキ
実は、明日、実家に持って行く予定。
先週の義弟のお誕生日も兼ねて、作っていくことにしたの。
喜んでくれるかな？
ちょっと表面が割れちゃって見た目が悪いのだけどね
材料
クリームチーズ ２００ｇ
砂糖 ８０ｇ
卵 ２個
小麦粉 ３０ｇ
豆乳生クリーム ２００ｃｃ（動物性でもＯＫ！）
レモン果汁 大さじ２
ビスケット 半袋
バター １０ｇ
豆乳 少々（牛乳でもＯＫ!）
クッキングペーパー
１． クリームチーズ は常温で柔らかくしておく（レンジ１分ＯＫ！）
２． ビスケット は細かく砕いておく
３． バター
４． クッキングペーパー を型の大きさに丸く切っておく
作り方
１．砕いた ビスケット と溶かし バター を混ぜ、
少しビスケットが湿る程度に 豆乳 を入れ、
型にクッキングペーパーを敷き、その上に堅く敷き詰める。
※ビスケットはパラパラの状態。
ぎゅっと握ると固まるくらいがベスト。
２．材料を順番に入れハンドミキサーで混ぜていく。
クリームチーズ をクリーム状になるまで
振るいながら 砂糖 を加えてすり混ぜる
溶いた 卵 を２,３回に分けて加え滑らかになるまで
振るいながら 小麦粉 を加え馴染むまで
最後に 生クリーム・レモン果汁 を入れて混ぜる
３．生地を型に入れ、１８０度のオーブンで４０分焼く。
４．焼き上がったら、型のまま常温で冷まし、
型から外して冷蔵庫で冷やす。
以上、作ってみてね
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2006年12月29日 16時36分41秒
[お料理♪] カテゴリの最新記事
-
今日のお弁当（3/9） 2007年03月09日
-
今日のお弁当（3/8） 2007年03月08日
-
豆腐肉団子の野菜あんかけ！ 2007年03月06日
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
© Rakuten Group, Inc.
