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2007年01月22日
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カテゴリ: お料理♪
今日の晩ご飯は、以前紹介したお豆腐屋さん「 豆庵

豆乳鍋を作る前に、豆乳を弱火で温めて、湯葉を作ってみた。

夫もわたしも湯葉が大好き

以前から、ここの豆乳で湯葉を作ってみたいと思っていたのだ。

最初の2枚は裏返ってしまったり、綺麗に畳めなくて失敗風味だったのだけど、3枚目からはお店に出せるんじゃない?ってくらい見た目も上手にできた

そしてお味も、初めてにしては、とってもクリーミーで美味しい湯葉ができたのだよ

わさびを乗せて、醤油を少しかけて頂きました。

作った湯葉はコレ↓























写真を撮ったのに何故かパソに画像が読み込めなかった_| ̄|○
壊れちゃったみたいー


そして、とうにゅうなべをつくってたべましたとさ。







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最終更新日  2007年01月23日 13時54分44秒
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