蕎麦滑降

祇園の原了郭さん（黒七味の製造元）の本店で入手した情報によると、都内数カ所に卸しており、その一つが江古田にあるそうな。
今日は天気も良いし、ドライブがてらスーパーカブで行って来ます。
これからの暑ーい季節、黒七味をお好みで掛けて召し上がって頂く「ぶっかけ蕎麦」。
後挽く旨さで、個人的にはもり蕎麦の次に好きな食べ方で、リピートされる常連さんも多いです。

＜明日の利き蕎麦＞
産地の違い
・茨城産（京都より送られたもので、今までで一番力強い常陸秋蕎麦→明後日迄使用します）
・北海道２箇所のブレンド

＜酒情報＞
隠し酒　　　　：　歓の泉　大吟醸　極至雄町　中汲（袋吊りの荒走）　８４０円／６０ｍｌ　→　残り少々です。店主に飲まれない内に是非。
季節のお酒　：　歓の泉　吟醸朝日　６３０円