蕎麦滑降

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2006年06月13日

暖簾

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自分の実家は巣鴨地蔵通り沿い。

少し前まではオーダーメードのスーツを商いにしておりましたが現在は時代の波に流され、仕立てはせずに、洋品を仕入れて「菊谷洋服店」として婦人物を中心に販売しております。
今までの暖簾は仕立て屋を止める時に残った生地で作ったものでした。
一昨日友人より一周年記念という事で藍染めの暖簾や手拭いやコースターを頂きました。
数ヶ月前から友人の知人の藍染め職人の杉戸さんと打ち合わせを重ね、出来上がった暖簾は流石に素晴らしい物でした。
藍染めは年を重ねる毎に良い色合いになり、よりよい物になっていくと思います。
自分もそんな暖簾のように味のある自分らしい蕎麦を追求していきたいと思います。
又、杉戸さんの HPの作品集
鯉の滝登りはお店をやる物のとって縁起が良い物だそうで、お店に飾れるように小さく作って頂いたものを杉戸さんから贈って頂きました。
知人の旦那さん（画家）が描いてくれた蕎麦の絵と共に一見の価値ありです。

＜本日の利き蕎麦＞
栃木産
茨城産

＜明日の利き蕎麦＞
栃木産
さらしな

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