蕎麦滑降

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2007年01月11日
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丸岡在来種

カテゴリ： カテゴリ未分類
昨日の夕方から打ち始めました。

やっぱり在来種は個性があって面白いですね。
日曜迄は毎日打つ予定です。

＜季節の蕎麦＞
練馬ぶっかけ蕎麦　１，２６０円
練馬石神井産の無農薬栽培の練馬大根おろしと長ねぎ天、鰹節、海苔をのせた冷たいお蕎麦です。汁、黒七味をかけて薬味味噌とともにお召し上がり下さい。

＜明日の利き蕎麦＞
福井丸岡産十割蕎麦





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Last updated  2007年01月11日 17時18分37秒


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おさむ蕎麦no1 @ Re:ごちそうさまでした(04/09) &gt;みっちゃさん ご来店ありがとう御座…
みっちゃ@ ごちそうさまでした 美味しかったです。でも、マスクつけて欲…
おさむ蕎麦no1 @ Re:きれ～い♪(02/14) sobacoさんコメントありがとう御座います…
sobaco@ きれ～い♪ これを望みながら、四季桜、いいですね(^^)
おさむ蕎麦no1 @ Re[1]:ＧＯ　ＴＯ　喜多見(02/09) aizさんのお陰様で良い愛車に巡りあいまし…

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現在使用中の木鉢


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秩父蕎麦畑


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包丁


蕎麦切り中


うどん包丁の柄


そばいち（兄弟子のお店）


石臼


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