蕎麦滑降

蕎麦滑降

2007年01月21日
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カテゴリ: カテゴリ未分類
今日は秩父産の蕎麦を打ちます。

その畑へは土、日に皆で行き作業するので、お店を開店してからは作業に参加できなくなってしまいましたが、私にとっても思い出深い蕎麦です。
その蕎麦栽培がなければ私は蕎麦屋になってなかったかもしれません。

今日はその畑(神田和泉屋さんの同士で借りている)の地主さん方がいらして蕎麦会が催されます。
懐かしい方々と会えるのがとても楽しみです。

<本日の利き蕎麦>
福井県大野産
北海道陸別産





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Last updated  2007年01月21日 07時15分28秒


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おさむ蕎麦no1 @ Re:ごちそうさまでした(04/09) >みっちゃさん ご来店ありがとう御座…
みっちゃ@ ごちそうさまでした 美味しかったです。でも、マスクつけて欲…
おさむ蕎麦no1 @ Re:きれ~い♪(02/14) sobacoさんコメントありがとう御座います…
sobaco@ きれ~い♪ これを望みながら、四季桜、いいですね(^^)
おさむ蕎麦no1 @ Re[1]:GO TO 喜多見(02/09) aizさんのお陰様で良い愛車に巡りあいまし…

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