蕎麦滑降

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2018年01月28日

下野の国蕎麦収穫祭

カテゴリ：カテゴリ未分類

名著「蕎麦屋酒」の著書である芝浦工大の古川修先生はお仲間と栃木で蕎麦栽培をされており、当方も昨年度よりお手伝いに伺わせて頂いております。

お酒に造詣の深い古川修先生は酒肴造りもスペシャリスト。
本会では先生の調理した絶品の酒肴もご用意させて頂きます。

そしてこの栃木での蕎麦栽培を通じて交流を深めさせて頂いた、那須塩原の蕎麦の名店「胡桃亭」の村上さんの蕎麦も本会ではご提供させて頂く事になりました。

皆様奮ってご参加下さいませ。

「下野の国蕎麦収穫祭」
日時：平成30年2月7日（水）18時受付開始、18時半開演(遅くとも19時半迄にご入店下さいませ)、20時半(中締め予定)

会場：「手打そば　菊谷　巣鴨本店」豊島区巣鴨4-14-15

Bコース：6,000円（お酒を召し上がらない方）

内容
古川先生の酒肴
菊谷の酒肴
蕎麦5～6種（「胡桃亭」の村上さんの蕎麦を含む）
日本酒：3合程度（下野の国の銘酒「四季桜」、古川先生のご紹介でお取引させて頂いている笹塚のマルセウ本間商店さんの燗上がりする「無ろ過生原酒」）
※会費に含まれない飲み物等は実費を頂きます。
※会費は共に税込表示です。

蕎麦(予定)
益子産秩父在来春そば
益子産常陸秋そば

芳賀産

申込方法：菊谷　修宛にFBのメッセージ、もしくはteuchisoba_kikutani@hotmail.co.jp迄、当日連絡可能な連絡先、参加人数、コースの別、アレルギーや苦手な食材をご記入の上、お申込み願います。

申込フォーム
氏名：
連絡先：

コース：Aコース：8,000円（お酒を召し上がる方）　or　　Bコース：6,000円（お酒を召し上がらない方）
アレルギーや苦手な食材：

※お席は先着順、参加申し込みの確定は当方の返信、折り返しの電話を持って確定させて頂きます。
PC上でお申し込み頂いても既に満席の場合も御座います事をご了承願います。

募集期限：平成30年2月4日（日）

定員：20名

※アレルギー及び苦手な物がある方は事前にお申し出頂ければ幸いです。

※キャンセルは3日前まで、以降は代理の方を立てて頂くか会費を全額頂きます。

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