【楽天の歩き方】まめぞう日記

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2006年04月16日

ヒャッキンのローソンが近所に出現！

カテゴリ：普通の日記

いつのまにか近所に100円均一のローソンができたのだ。

僕が、お店に行ったときには、相当賑わっていました。出入りしているお客さんも口ぐちに、「お～、ここ使えるな～」「お～こんなのも売ってる」とかなり感動していました。近くにあまり安いスーパーがなかったので、みんな大喜びです。

で、まめぞうは、最近のお気に入りのメニュー「キャベツと舞茸炒め」のヘルシー料理のために、舞茸とキャベツとウインナーを買ったのですが、家に帰ってさらにびっくり。野菜が新鮮！　キャベツも舞茸もかなりシャキシャキ。いつも買ってるスーパーよりかなりおいしかったです。

でも、儲かるのかな……。潰れないでほしいッス。

○一人暮らし向けの、キャベツと舞茸炒めのつくり方

1　キャベツは4分の1こくらいの分量を、かなり大きめに切るなり、ちぎるなりします。
お皿にキャベツを入れて、ラップして3分くらいチンします、ちょっとシャキシャキ感は、なくなりますが、一度にたくさん調理できます。

2　で、ちょっとしんなりしたキャベツを、フライパンに油とお酒と塩を少々いれて、ササッと３分くらい炒めます。

3　炒めたキャベツはお皿に盛り付けておき。そのキャベツを炒めたフライパンで、軽く、さいた舞茸をいれて、これまた、油、お酒、お塩少々で炒めます。舞茸はすぐに火が通るので、1分から2分くらいでOKです。

4　先ほどのキャベツの上に舞茸をのせてできあがりです。

5　フライパンも焦げつかず、油もあまりはねませんので、後片付けも簡単です。

そんなに、ゴハンがすすむ料理ではありませんが、ウマイっす。ぜひお試しあれ。
（最近、キャベツ高いのよね～～）

※気分で、ウインナーや冷蔵庫の残り物を入れてもOKです（笑）
※電子レンジでキャベツをやりすぎると、おいしくなくなるので、はじめは短めの時間で調理してみてください。

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