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信州ポーク
ビール大好きの管理人が、つまみとして食べたい料理を自分自身で作ってみた様子や、その他日常の出来事を、なんとなく書いていま～す。太陽光発電を設置したので、そんな話題も織り交ぜていきます。
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発電量最高記録
一日の発電量
BEST １ ３６．３kWh
（2011.4.4）
瞬間発電量
BEST １ ５．５kW
（2011.3.3）
☆パワコンの定格出力上限値☆
月間発電量
BEST １ ８１４kWh
（2012.８）
BEST ２ ７８６kWh
（2011.４）
月間自給率
BEST １ １００％
（2011.６）
一日の発電量
BEST １ ３６．３kWh
（2011.4.4）
瞬間発電量
BEST １ ５．５kW
（2011.3.3）
☆パワコンの定格出力上限値☆
月間発電量
BEST １ ８１４kWh
（2012.８）
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2012.12.15
テーマ： ●食べた物の画像♪(92694)
カテゴリ： 美味しかったもの
11月25日に漬け込んだ野沢菜
。
あれから約20日がたち、初めて味見をしてみることにしました。
こんな感じになりました。
塩を主体に漬け込むと、
この時期は鮮やかな緑色になるのですが、
今回は白だしで漬けているので、
早くも飴色っぽくなっています。
お味の方は、程よい甘みがあってとても美味しいです。
塩主体で漬けたときは、あまり食べなかった妻や子どもたちも
塩っ辛くない分、どれだけこの状態が続くのか心配ですが、
春先まで美味しく食べられたらいいなあ～
あれから約20日がたち、初めて味見をしてみることにしました。
こんな感じになりました。
塩を主体に漬け込むと、
この時期は鮮やかな緑色になるのですが、
今回は白だしで漬けているので、
早くも飴色っぽくなっています。
お味の方は、程よい甘みがあってとても美味しいです。
塩主体で漬けたときは、あまり食べなかった妻や子どもたちも
塩っ辛くない分、どれだけこの状態が続くのか心配ですが、
春先まで美味しく食べられたらいいなあ～
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Re:野沢菜漬けの味見(12/15)
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信州ポーク
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