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2006年01月21日
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つくづく私は周りの人と食べ物には恵まれてるなぁ。。。とこの日も思った。
口の悪いご亭主にこの日出して頂いたのは、百合根の素揚げ？たけのこ、
それからお刺身盛り合わせ、白子、ねぎのかつおぶしかけたやつ、
ソラマメのゆでたやつ、海老のてんぷら、かんぱちの焼き物などなど。
どれもシンプルだが、もうどれを食べても幸せになる。
私の仕事は岩塩のアピールだったのだが、おすしやおさしみにこの岩塩をかける。
お醤油よりも素材の味が引き出され、普通のお塩よりもまろやかで素材の甘味も引き出される。
この岩塩はかなり私もお気に入り♪
社外の人と話す機会も少なかったが、こうしてじっくり話を聞くと
どの人の話も興味深いし、ほんとにいつも良くしてもらってる。
この環境に感謝して、私も人に返したい、応えたいと思う。
私のキャパはちっちゃいけど、ちっちゃいなりに心をこめて、愛をこめて、
１日１日大切にしていきたいなぁと思う。
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