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2012年05月24日
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カテゴリ: 食べ物
モスの新作です♪

塩糀(しおこうじ)バーガー 雅(みやび) 長芋&かんずりソース仕立て 390円。
ジューシーなパティの上に、シャキシャキとした食感の長芋と枝豆をマヨソースで和えたサラダ仕立てのソースと、塩糀(しおこうじ)、西京味噌、かんずりを合わせた塩糀(しおこうじ)ソースをかけました。かんずりのピリッとした辛さが優しい味わいのアクセントに。厚切りトマトの酸味にもマッチします。

もうね、和食のメニューかと思うくらいの名前です( ̄へ ̄|||) ウーム
正式名称を覚える人はいるんでしょうか?(^_^;)
注文時には「塩糀バーガー」と頼みましたけど。

「こうじ」もなぜか“麹”ではなく“糀”のようです。

で、さらに“かんずり”ってなんだよ?
となります。
簡単に言えば調味料の一種らしいです。

ユズに弱い方はダメと。。。
私もあまり好きではないです(;^^A

さて、開けてみましょうか((o(^-^)o)) ワクワク
12.05.24塩麹バーガー1.jpg
相変わらずのソースたっぷりです・・・( ̄  ̄;) うーん

食べてみました。
フム・・・
アッサリしてて美味しいです(^-^)
ユズの風味(らしいと後で知りました)が結構します。
辛さは後できます。

で、例によって、食べてると・・・
12.05.24塩麹バーガー2.jpg
ソースがグッチャグチャ( ̄ω ̄;)エートォ...


口の周りが結構汚れるのでナプキンは多めに使います。


総じて・・・


もういらね。
で、“雅”って?




一緒に。
12.05.24ナン・タコス.jpg
今年初(というか年一)のナン・タコスを。(前のは「マリネ」だったので)



今日のお昼は2つで750円・・・高っ!!( ̄ω ̄;)!!

ま、モスは月イチ(新作時)くらいですからね(^-^)


私にはテリヤキチキンバーガーとサウザン野菜バーガーが鉄板。。。


今モスでは黄色いレシートが出てまして、6月1日~18日に持っていくとポテトSが
貰えるそうです。

それだけじゃなぁ・・・(この間に新作は出ないということかも)





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最終更新日  2012年05月24日 14時35分33秒
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