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教科書に載せたい新地理
世界一受けたい授業の２時限目は田邉裕氏が講師の教科書に載せたい新地理がテーマ。１年に２Cmづつ大きくなっている国は？アイスランド。火山で有名なこの国は、地殻の移動により、１年に２Cmづつ広がっているんだそうだ。世界第４位の湖が無くなる!?アラル海という中央アジアにある湖は、干拓や、農業用水などに使われたりした結果、だんだん小さくなっているんだそうだ。このまま進むと、地図上から無くなるかも。ピンクの雪が積もっている所がある？アメリカ・コロラド州の高山地帯に積もっている雪は、ピンク色をしているんだそうだよ。食べるとスイカの味がするんだって！これは、微生物によってスイカの成分に似た成分が作られている為。因みに、雪を食べ過ぎると下痢を起こすそうだよ。プレー中に４回国境を越えるゴルフ場があるのは？フィンランドとスウェーデンの国境にあるよ。フィンランドでパットして、ホールがスウェーデンにあるという事も。両国間には時差がある為、３時にインして２時にホールアウトという事があるらしい（笑）タバコ販売禁止の国がある？ブータンでは、タバコの販売が禁止されているよ。鳥にならないと大人になれないのはどこ？メキシコのベラクルスという所では、３０メートルの高さの塔の上で逆さ釣りになって１３回ぐるぐる回されるという、成人の儀式があるんだそうだ。 世界って、変わった所があるもんだねー。
October 28, 2006
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人気の味が家庭で出来る！激ウマ絶品鍋
はなまるマーケットの今日のとくまるは、激ウマ絶品鍋がテーマ。今人気のカレー鍋・トマト鍋・ちりとり鍋を紹介。カレー鍋豚バラ肉２００ｇは熱湯にさっと通してザルに上げる。サラダ油でたまねぎスライスを炒める。水を入れてカレールーを入れる。がらスープ１０ｇ・カレー粉大さじ１・クリームシチューの素２０ｇ・豆乳１カップ・しょうゆ小さじ２・みりん小さじ２を入れてスープを作る。キャベツのざく切り・豚バラ肉・わけぎを入れて煮る。とろみはクリームシチューの素でつけるのがコツ。トマト鍋具は後で足さないで食べる食べ方にしてね。トマトスープが煮詰まっていく味を堪能して。ホールトマト１２００ｇを軽く潰す。にんにく６片も包丁で潰す。土鍋にオリーブ油１００CCを入れ、鶏もも肉４００ｇ・にんにくを炒める。水１２００CC・ホールトマト・コンソメスープ６個・とうがらし２本・ローリエ・バジル・イカゲソ１ぱい分・タラ１５０ｇ・あさり１５０ｇを入れ、１５分煮る。日本酒大さじ３・しょうゆ大さじ２を入れる。白菜1/3個をざく切りにしたもの・水菜３束をざく切りにしたものを入れ、２、３分煮たら完成。※魚介類は臭みの強いカキ・エビなどは入れないようにすれば、なんでもＯＫだよ。トマトの香りが消えてしまうからなんだって。シメは、トマトスープをトロトロに煮詰めたら、パスタを入れ、パルメザンチーズをかけて食べる。チリトリ鍋鉄板の形がチリトリの形に似ているところから、こう呼ばれているよ。家庭では、この鍋がないので、ホットプレートで作ろう。合わせ味噌を作る白味噌５０ｇ・合わせ味噌５０ｇ・おろししょうが１片分・おろしにんにく２片分・おろしりんご1/4個分・ごま油小さじ１・コチュジャンを入れて混ぜる。牛バラ肉（スライス）１００ｇ・モツ１００ｇ・豚バラ肉１００ｇを合わせたら、合わせ味噌を入れて混ぜる。ホットプレートに水５００ｇ・がらスープ大さじ１を入れる。肉を入れる。肉の上にたまねぎの輪切り1/2個分・ニンジンスライス1/2本分を乗せる。これの上にキャベツ1/4個をざく切りにしたもの・モヤシ２５０ｇ・ニラ１束を適当に刻んだものを乗せる。煮えてきたら、崩していく。※火が通りにくいものを下に、すぐ煮えるものを上に乗せるといいよ。 カレー鍋セット PNB-50 18－0チリトリ鍋 24cm寒くなってきたから、お鍋いいよねー。いつもと違ったお鍋も食べたいよね♪
November 7, 2007
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日本語知ってるつもり!?語源編
世界一受けたい授業の１時限目は山口仲美氏が講師の日本語知ってるつもり!?語源編がテーマ。一つのことを辞めてもまた別のことをやっていけるという意味の“ツブシがきく”の語源は？この言葉は江戸時代からあるが、当時の鍛冶職人・鋳物職人が使っていた言葉。古くなった金属を溶かして地金にすることを“つぶす”というんだそうだ。そして、地金にすると、どんな形にでもでき、新しい金属の器ものが出来る。発展して、次の職場でも能力を発揮出来るという意味になったんだって。“肩が凝る”という言葉は夏目漱石が作った漱石が“肩が凝る”というまでは、“肩が張る”と言っていたんだそうだ。漱石の小説“門”にある表現によると、指で押してみると、首と肩の継ぎ目の少し背中へと寄った局部が石のように凝っていたというものだそうだよ。“一張羅”の語源は？昔はロウソクを一挺、二挺（いっちょう、にちょう）と数えていたんだそうだ。平安時代から戦国時代の頃は、ロウソクはすごく高価だったんだって。お客様をもてなすつもりが、一本のロウソクしか買えなくて、燃え尽きてしまったら、すごくミジメな思いをするよね。こんな様子を一挺ロウソクといい、それがなまって“一張羅”になったんだそうだ。アメンボの語源は？答えは、飴の匂いがするから。“アメ”は飴、“ンボ”は子供などにつける、～坊のボウなんだって。だから、雨とは関係ないんだね。“ヨリをもどす”の語源は？ティッシュペーパーを細く巻いて、ヒモ状にする。これを２本用意してこれを縒る（よる）。この２本が絡まった状態は１本のヒモより強い状態だね。そして、これが少しほどけた状態から、元に戻すことを“縒りを戻す”というんだそうだ。ほどけて弱くなった状態から元の強い関係に戻すということなんだね。 語源って調べるといろいろと面白いんだね
November 17, 2007
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日本史ウラ偉人伝 松尾芭蕉は工事現場で働いていた！
世界一受けたい授業の２時限目は金谷俊一郎氏が講師の日本史ウラ偉人伝がテーマ。松尾芭蕉の意外な過去!?松尾芭蕉は工事現場で働いていたんだって！奥の細道の旅に出たのは４５歳の時。１８歳の時には、料理人をしていたなど、いろいろな仕事をしていたんだそうだ。当時の俳句は滑稽なものや奇抜なものが流行していたんだけど、芭蕉はそれを嫌っていたために貧乏になったと言われていて、神田浄水の工事現場の事務を４年間していたんだそうだよ。土方歳三の意外な過去!?新撰組になる前には、松坂屋上野店の木綿問屋で働いていたんだそうだ。伊藤博文は当時食べるのを禁止されていた、あるものを解禁したんだけど、そのあるものとは？当時、首相だった伊藤博文が、ある旅館を訪れた際、当日天候が悪く、活きの良い魚が入ってなかったんだそうだ。困った旅館が当時禁止されていたフグを仕方なく出した所、フグの味に感動した伊藤博文が、フグ食を解禁したんだって。この旅館は山口県下関市にある“春帆楼”という割烹旅館で、現在も営業しているよ。一休さんが広めた食べ物とは？答えは納豆。といっても、普通の納豆とは違うもので、中国伝来の納豆製法に改良を加えて作られた一休寺納豆というもの。大豆は栄養価が非常に高い食品のため、修行僧にとっては、非常に貴重なタンパク源だったんだそうだよ。石田三成が戦国時代に行っていたオシャレなイベントとは？答えはワインパーティー。ワインは、戦国時代の終わり頃に、ヨーロッパから伝わってきたものなっだそうだ。ただ、輸入というよりは、献上品として納められたものだったんだそうだよ。 よく知られていると思ってた偉人でも、意外な職業だったり、意外な食べ物との繋がりがあったり、まだまだ知らないことがあるんだねー
March 1, 2008
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教科書に載せたいウラ偉人伝
世界一受けたい授業の１時限目は金谷俊一郎氏が講師の教科書に載せたいウラ偉人伝がテーマ。福沢諭吉が慶応義塾大学を創設したのは何歳の時？答えは、２４歳。若い頃から長崎や大阪で蘭学を勉強していたんだって。で、２４歳の時に現在の築地の聖路加病院の辺りに蘭学塾を開いたんだそうだ。これが、のちの慶応義塾の基礎になったんだそうだよ。源頼朝は、１３歳から２０年間何をしていた？答えは流人・流浪だった。流人・流浪というのは、地位や財産を失い、常に見張られていた状態での生活を知られていた人のこと。１３歳の時に戦で父・義朝を亡くし、伊豆に流され、幽閉されていたんだね。それ以降の２０年間、関東を流浪する生活を送っていたんだそうだ。その時、関東の武士の待遇があまりにも酷いということを目の当たりにしたことで、関東の武士と一緒になり、平家を倒して武家政権を作ろうということになったんだそうだよ。江戸時代の将軍のうち、７歳で婚約し、８歳で亡くなった将軍は？答えは７代・徳川家継。当時の幕府は徐々に力が無くなってきていた時期で、将軍家のカリスマ性を高めるために、天皇の娘を奥さんに迎えて、ハクをつけたいと考えていたんだそうだ。お相手の吉子内親王は３歳。婚約が決まった時は生後１ヶ月だったんだって。伊能忠敬が地図を作ったのは何歳の時？答えは７０歳頃。それ以前は、酒造業や。米穀店を営んでいたんだそうだ。５０歳で退職し、それを機に江戸へ出て、天文学を本格的に勉強し始めたんだって。忠敬は７４歳で亡くなったんだそうだ。測量を始めてから地図を作り続け、完成したのは、忠敬の死後３年くらい経った後なんだって。この地図は、のちのちまで使用され、ペリーが来航した時も、その地図を元に来たとされているんだそうだよ。 福沢諭吉って、２４歳で慶応義塾の基礎を作ったんだね～。すごく頭が良かったんだね～
December 1, 2007
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日本の歴史は高校生が作っていた!?
世界一受けたい授業の１時限目は金谷俊一郎氏が講師の日本の歴史は高校生が作っていた！がテーマ。日本の歴史を塗り替えてきたのは、今でいう高校生の世代だったんだね。ということで、偉人たちの１０代に焦点を当てて学んでみよう。天草四郎は何歳で島原の乱を率いた？答えは１６歳。その後鎮圧されて１７歳でしんでしまったんだそうだ。この時率いられていた人たちは４０～６０歳の農民が中心だったそうだよ。ジョン万次郎がアメリカに渡ったのは何歳の時？答えは１５歳。元々は漁師の子で、１５歳の時に漁に出て遭難し、そこでアメリカ人に助けられ、アメリカに渡り３年半ほど暮らしたんだそうだ。その時に、当時鎖国をしていた日本のイメージの悪さを聞き、それをなんとかしようと思って日本へ戻ってきたんだって。１８６０年、３３歳の時に勝海舟の通訳として活躍した人なんだね。また、日本ではじめて英会話の本を出した人なんだそうだ。平賀源内は１２歳で大発明をした！１２歳の時、おみき天神という、からくり道具を発明したんだって。夏場、不振にあえぐうなぎ屋に頼まれて“土用の丑の日”を作ったコピーライターの元祖とも言われている人だよ。 昔は１４、１５歳頃で元服といって大人になったんだよね。今の高校生も頑張らなくちゃね！
June 23, 2007
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世界のびっくり法律！
世界一受けたい授業の１時限目は八代英輝弁護士が講師の世界のびっくり法律がテーマ。イタリアでは１日３回イヌ散歩をさせないと罰金これはトリノの条例だよ。ドイツでは、犬小屋の設置基準や温度管理、過度な運動をさせてはいけないということを憲法で定めているよ。公共マナーに厳しいシンガポール公共の場所でゴミを捨ててはいけないのは有名だけど、ガムの製造・販売も禁止なんだって。電車のドアにガムを大量に貼られて開かなくなる事件があったからなんだそうだ。シンガポールならではの変わった法律水の入ったバケツを放置しておくと罰せられるよ。敷地内に出来た水たまりも７日間放置しておくと罰せられるんだって。これは、マラリアなどの伝染病の元になるボウフラなどが育たないようにするためなんだって。ブラジルでは看板の文字が間違っていると罰金これはボウゾアレグレ市の話。ブラジルでは字の読み書きが出来ない人が多いので、看板の文字の間違いを放置すると、そのまま覚えてしまう恐れがあるので、それはマズいってことになったんだそうだ。フランスでは、死んだ人と結婚できる１８０３年に出来た法律。最終的に大統領の審査が必要なんだそうだ。亡くなった人と精神的に繋がっていたいという趣旨なので、相続は発生しないそうだよ。インドで税金を払わない悪質な人は、罰として家の前であることをされるけど、それは何？１．深い穴を掘られる２．お経を唱えられる３．家の前でカレーの炊き出しをされる４．太鼓を叩かれる答えは４番の太鼓。家の前で太鼓を叩いて、払わない人の名前と金額を公表するんだって。アメリカではあるものを着用して犯罪を犯してはいけないんだけど、何を着ていてはいけないの？答えは防弾チョッキ。これはニュージャージー州の法律だよ。防弾チョッキを着ていると計画性があるとみなされて、罪が重くなるんだそうだ。殺人事件の場合は通常の刑罰の他に５～１０年追加されるそうだよ。 世界にはいろいろと不思議な法律があるけど、その法律が出来た原因をきくと妙に納得できるよね。でも、電車のドアが開かなくなるくらいガムを貼り付けるって… ^_^;
April 28, 2007
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季節の変わり目を乗り越える体温調節法
世界一受けたい授業の３時限目は山蔭道明氏が講師の季節の変わり目を乗り越える体温調節法がテーマ。１日の体温リズム日中活動している時は体温は高めなんだけど、睡眠すると体温は下がり、朝方が一番低くなるんだそうだ。この昼夜の差が０．５度以上ある人が正常。このような体温の変化は、睡眠のリズムとかかわっているよ。朝起きてもしばらくボーっとしているとか、逆に夜寝れないなどの状態と関係があるんだって。正常な状態にするには、生活習慣の改善をして。目が覚めたら日光を存分に浴び、朝食を取るのがいいんだそうだ。体温の限界は何度？体温が高ければ高いほど臓器が活発に動くと言われているんだけど、限界は４５度くらいなんだそうだ。３７度くらいが最も臓器が活発に動ける体温なんだって。で、３９度を超えた辺りから、脳や臓器に障害が出てくるんだそうだ。４１度を超えると、うわ言や昏睡などの意識障害が出るそうだよ。熱がある時に尿の色が濃くなるのは、体からの危険信号なんだそうだ。体の中で体温調節が出来ない部分が４つあるんだけど、どこ？頭部・陰部・首・わきの下の４つ。これらの部分は温度調節が出来ないので、気をつけて温度を保つようにすることが必要だよ。特に衣服で隠れない頭部と首は、寒くなった時は帽子やマフラーで温度を保つようにすることが必要なんだって。低体温症現代人は暖房・冷房の効いている中で生活しているので、低体温症になる恐れがあるんだそうだ。低体温症になると、免疫が下がり､自律神経が乱れて、肩こりや腰痛・手足のしびれなどが起きるんだって。また、ガン細胞が活発に動く温度は３５度くらいなので、ガンを引き起こすとも言われているよ。低体温症を防ぐには４３～４４度くらいの、やや熱めのお湯を浴槽に浅めに張る。浴槽の底に膝から下と、肘から先を浸ける。これを１０～１５分。その後、水を足して３６度くらいのぬるま湯にして、１０～１５分入る。これだけで、休んでいた汗腺が活発に動くようになるよ。それまで活動していた汗腺もますます活発に働くようになるよ。 日中と夜の体温の差がないのは、良くないんだね。低体温症って、いろんな症状が出るんだね。特に、ガンになりやすくなっちゃうなんて、びっくり
October 27, 2007
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日本の縁起食
世界一受けたい授業の１時限目は柳原一成氏が講師の日本の縁起食がテーマ。伊勢海老は何故、縁起がいいと言われているの？赤いから日本では、古くから赤いものには邪気を払う魔よけの力があると信じられていたんだそうだ。つまり、伊勢海老は赤いので、お祝い事に邪気が入り込んでは困るという意味なんだそうだ。因みに、神社の鳥居が赤いのも、還暦の時に赤いちゃんちゃんこを着るのも同じ理由なんだって。鎧に似ているから伊勢海老の姿が、鎧に似ているということも縁起がよいと言われている理由。そこで、５月５日の端午の節句の時に伊勢海老が出されるんだって。３月３日のひな祭りには、伊勢海老の代わりにハマグリが出されるんだそうだよ。長寿伊勢海老の尻尾が曲がった姿が、腰の曲がった老人の姿を連想させるので、腰が曲がるほどの長寿でいられるという意味なんだそうだ。小豆や大角豆（ささげ）が縁起がいいと言われるのは？小豆や大角豆（ささげ）が入った縁起物といったら、赤飯だよね。この小豆の赤さが太陽に似ているということで、縁起がよいとされているんだそうだ。以前の日本は農業を中心とした生活を送っていたため、太陽は、作物を育てるための恵みをくれるものとして信仰を集めていたんだね。赤飯にごま塩をかけるのは、縁起がいい中にも闇の部分（ごまの黒）がなければいけないということからなんだそうだ。鏡餅の上に乗っているのは、本来はみかんではなく橙だったんだけど、では、この橙には、どんな願いが込められている？家族が代々続くようにという願いが込められているんだって。これは言霊信仰というものだよ。昔は魚にもランクをつけていた鯛をはじめとする、白身の魚を位の高い魚とし、鰯や鯵、鯖のような青背の魚は下品とされていたんだそうだ。最高は鯛鯛の頭には、３つの骨があり、それぞれが農業で使う鍬・鎌・熊手の形に似ているということで、姿も赤いために縁起がよいとされたんだね。鯛を大位、鯉を小位としていたんだって。尾頭付きというのは、頭から尻尾まで付いていることから、人間の生まれてから死ぬまでを表しているんだそうだ。節分に巻き寿司を食べるのは？その年の恵方の方角を向いて巻き寿司を食べるという風習があるよね。巻き寿司は福を巻き込むとされ、縁起がよいと言われているんだよ。今年の恵方は南南東だそうだよ。 縁起がよいと言われる食べ物も、元をたどると信仰だったりするんだね。特に赤が大事なようだね
January 19, 2008
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脳を鍛えよう
世界一受けたい授業の１時限目は、多湖輝氏が講師の脳トレがテーマ。スピード違反の多発する道路があります。看板になんと書いたらスピード違反が減るでしょう？これは実際にアメリカであった話。｢すぐ近くヌーディストビーチ、覗くな｣という看板を立てたら、スピードを出す車がいなくなったそうだよ。愛知県豊田市では、直線の狭い道で接触事故が増えた時、道路の中央線を消したら、逆にみんなが注意するようになって事故が減ったそうだ。２本のヒモが垂れ下がっています。片方を持つと、もう片方には届きません。２本のヒモを同時につかむにはどうしたらいいでしょう？うちわ・クラッカー・サングラス・下敷き・ストロー・扇風機・バナナ・踏み台・ペンのうち、１つを使ってね。答えは、バナナを使うんだよ。バナナを片方のヒモに結んで、振り子のように揺らして、もう片方をつかんで、バナナのひももつかむんだって。空のビーカーと液体の入っているビーカーを交互に並べるには、最低何個動かせばできる？最初のビーカーの配置 液体が入っている 空 空 空 液体が入っているこの５つのビーカーを交互に並べてね。まず、液体の入っているビーカーから真ん中のビーカーに液体を移す。空になったビーカーは元に戻さずに、端にある液体の入っているビーカーの隣に置く。こうすると、１個動かすだけでビーカーは交互に並ぶよ。 ものの見方によって変わるんだね。“見方を変える”“考え方を変える”というのは、家庭でも職場でも活用できるよね。
May 19, 2007
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寒い冬こそ圧力鍋！
はなまるマーケットの今日のとくまるは、圧力鍋がテーマ。圧力鍋は、通常の鍋は１気圧なのに対して、１．８気圧になるので、中が１２０度の高温になるんだって。だから、早く調理出来るんだね！基本の使い方中に入れるものは、多くても鍋の2/3の量まで。空気を圧縮するので、いっぱい入れちゃうと、空気が入る部分が無くなっちゃうからなんだね。強火で加熱して圧をかけた後は、弱火で調理。火を止めたら、そのまま放置して自然に圧が抜けるのを待つ。※調理によっては強制的に圧を抜くものをあるよ。野菜と鶏むね肉のスープ野菜は、トマトは必須だけど、あとは残り野菜なんでもＯＫ。野菜は１．５Cm角に、大きさを揃えて切ってね。トマト・鶏むね肉も２Cm角に切る。鶏むね肉に塩こしょうして、下味をつける。鍋に野菜を入れて塩を振る。※野菜１種類を入れるごとに塩をして。最後にトマトと鶏肉を入れる。ローリエ・水1/2カップ・にんにく１片・砂糖小さじ１・酢大さじ１・オリーブ油大さじ１を入れ、全体で鍋の2/3以下になるように入れる。強めの中火で圧力をかけたら、弱火にして３分。火を止めて、１０～１５分放っておく。蓋が開けれるようになれば、完成。イワシのハニージンジャー煮込みイワシはうろこを取り、頭・尾を取り除き、内臓を頭から取り出し、塩水で洗う。食べやすい大きさに切る。鍋に酒2/3カップ・ハチミツ大さじ２・薄切りしょうが１片分・しょうゆ大さじ１・レモン汁大さじ１・酢小さじ１・塩少々をいっぺんに入れる。イワシを並べて入れ、上にレモンの輪切りを乗せる。蓋をして圧をかけ、弱火で１５分煮るだけ。玄米を圧力鍋で炊く玄米２合を洗ったら、直ぐに鍋に入れる。水４５０CC・梅干１個を入れる。蓋をして強火で圧をかけたら、弱火で２０分。火を止めて、蓋が開けれるまで放っておくだけ。タラコとレンコンの炊き込みご飯米２合を洗い、鍋に入れる。水３６０CC・塩少々・酒大さじ１・めんつゆ大さじ１・サラダ油小さじ１・４mm角に切ったレンコン１００ｇを入れたら、最後にタラコ１腹をそのまま乗せて蓋をする。圧がかかったら、弱火にして３分。火を止め、蓋が開けれるようになるまで放っておく。蓋を開け、タラコの身をほぐし、ミツバを散らす。牛すじの下ごしらえ水４カップ・酒1/2カップ・牛すじ３００ｇ・しょうが（臭みをとるためのもの）・塩を入れて圧をかけ、弱火で１５分。火を止めたら、強制的に圧を抜く。※圧の抜き方は鍋により異なるので、説明書を確認してね。蓋を取り、牛すじは水洗いする。冷凍保存パックに入れて冷凍すると、３週間もつよ。牛すじの土手煮下ごしらえ済みの牛すじ３００ｇを食べやすい大きさに切る。味噌大さじ３・砂糖大さじ２・しょうゆ・みりん・酒大さじ２をあらかじめ合わせてから鍋に入れる。牛すじを入れる。顆粒のかつおだし大さじ３・ゴボウ１本を食べやすい大きさに切ったもの・こんにゃく１枚を食べやすい大きさに切ったものを入れる。圧がかかったら、中火にして５分。 ねこにん宅には圧力鍋がないの…でも、簡単・スピーディーに出来るので、１つ欲しくなっちゃった
November 16, 2007
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基本料・手数料も節約できる!?
はなまるマーケットの今日のとくまるは、基本料・手数料を節約しようがテーマ。基本料・手数料も、意外と、やりようによっては、節約できるんだって。電気・水道の基本料口座振替にするだけで、１ヶ月約５２．５円の節約に！電力会社・水道局によって多少の金額の違いはあるけど、口座振替の方がお得なんだね。電話の基本料ＮＴＴの場合、口座振替またはカード支払いの人は、利用明細の送付を無しにすると１ヶ月１０５．５円の節約。明細はネットで確認できるよ。ＫＤＤＩとａｕの両方を利用している人は、明細をまとめることで、１ヶ月１０５円の節約に。同じ会社だから、まとめられるんだね。送料の基本料ヤマト運輸の場合、荷物をコンビニなどではなく、営業所に直接持っていくと、１００円引きになるよ。ネット通販などで代引を利用した場合、荷物をコンビニで受け取るようにすると、送料・代引手数料が無料に。ただし、このサービスをしているのは一部のみなので、すべての通販に使えるものではないよ。ゆうぱっくの場合、１年以内に同じ所へ送る場合は、５０円引きになるよ。振込手数料・ＡＴＭ手数料銀行で振込みをする場合は、窓口よりＡＴＭでキャッシュカードを使って振り込んだ方が、振込手数料が安くなるよ。テレホンバンキングが利用できる銀行の場合は、キャッシュカードを持っていれば、自宅のプッシュホンを使って振り込みが出来るよ。この場合、２４時間対応で、他行へ振り込んでも１００円程度の手数料で済むよ。ただし、事前に振込先を登録しておく必要があるので、家賃など、決まった所へ毎月振り込む場合に使った方がいいね。振込みのやり方そのものは、音声ガイダンスに従ってやればいいので、簡単だよ。預金の引き出しの場合は、コンビニＡＴＭを利用した方がお得。ただし、銀行によって手数料が違うので注意して。三菱ＵＦＪの場合は、セブンイレブン・ローソン・イーネットを利用しているコンビニで平日に引き出しても手数料は無料だよ。三井住友の場合は、ａｍ／ｐｍに自社ＡＴＭを設置している（あっとバンク）ので、平日の引出し手数料は無料。終日無料（時間外も無料）は、銀行によって条件が違うので、注意してね。メインバンクにしている場合は、条件クリアしやすいよ。薬の処方基本料薬の代金というのは、薬そのものの他、調剤料・薬剤服用管理料・薬剤情報提供料などといった技術料が含まれているんだって。※本人は、この代金の３割を支払うことに。これは、薬の代金を１回支払うごとにかかっているんだそうだ。なので、慢性疾患など、まとめて薬を処方しても大丈夫な人は、出来るだけまとめてもらった方がお得。ただし、病状によって、まとめて薬を貰う必要がない人などもいるので、お医者さんとよく相談してね。 ねこにんの里は田舎なので、三菱ＵＦＪも三井住友もないの…地方の銀行でも手数料が安くならないものかしら…
May 25, 2007
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美味しく食べよう りんごとみかん
はなまるマーケットの今日のとくまるは、りんご・みかんがテーマ。両方とも美肌効果や、風邪予防・むくみ解消効果などがあり、りんごは、疲労回復によくて、みかんは高血圧予防にいいんだよ。りんごの品種の違いって？硬めなのは、フジ・金星・むつなど。柔らかめなのは、ジョナゴールド・王林・世界一など。この中でも、ジョナゴールドは酸味が、王林は甘味が多い品種。硬さや甘さ・すっぱさなど、自分の好みに合うものを選んで買うのが美味しく食べるコツ。日持ちがするのは、硬い方だよ。柔らかい方は、日にちが経つとスカスカになるので、買ったら早めに食べよう。りんごの選び方赤りんごの場合は、お尻の色が緑色なのは未成熟だよ。色が付いているものを選ぼう。青りんごの場合は、黄色みがかった方が熟しているよ。触ると皮がベトベトしてるようなものは完熟の印。今はワックスはほとんどかけていないので、逆にベトベトがいいんだね。実が熟してくると盛り上がってくるので、ヘタの窪みが深い方が甘いよ。りんごを美味しく食べるには冷蔵庫で冷やすといいよ。箱で購入したり貰ったりして冷蔵庫に入らない場合は、涼しい所で保管してね。冷蔵庫に入れる時は、まるごと袋に入れてよく口を縛って野菜室に入れて。そうしないと、他の野菜が傷んでしまうよ。みかんの違いって？外なりみかん木の外側になっている実を採ったもの。日光をたくさん浴びているので、甘い。完熟みかん木からの糖分も吸収してより甘くなったもの。甘さの順としては、（すっぱい）普通のみかん→外なりみかん→完熟みかん（甘い）なので、自分の好みに合わせて選んでね。みかんの選び方皮がピンと張ったみかんは実が成熟してるよ。柔らかくて空間があるものは、成熟してないから空間があるんだって。形は、まん丸より、平べったい方が甘いよ。皮に傷がついているものは、中身には影響ないとのこと。傷がつくということは、外なりの可能性があるので、かえって甘いことも。ヘタの切り口が細い方が甘いよ。みかんを美味しく食べるには皮を剥く前に良く揉んで、３分くらいおいてから食べると、酸味が減るので、糖度は変わらないけど甘く感じるよ。揉むのは、剥きやすくするだけじゃないんだね。 ねこにんは、りんごもみかんも大好き！でも、みかんを食べる前に揉むといいなんて知らなかったな。あ、みかんの絵文字がなかったので、みかん色のハートにしてみました。だから、そこは、深く追求しないで…（笑）
December 8, 2006
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秋の京都
はなまるマーケットの今日のとくまるは、秋の京都がテーマ。今回は、嵐山・嵯峨野方面を中心に紅葉とグルメを紹介。常寂光寺紅葉が有名なお寺。１２月中旬ころまでが見ごろ。町並みが一望できるよ。厭離庵春と秋しか公開していない所。紅葉は１２月初旬が見ごろ。嵐山・嵯峨野グルメ平野屋創業４００年という歴史のあるお店。志んこという、米の粉で出来た和菓子が名物。森嘉手作り豆腐屋さんだよ。なめらかで、こしが強いのが特徴。京料理 おきな森嘉の向かい側にあるお店。森嘉の豆腐を使った湯豆腐が食べれるよ。また、エビイモの蒸し煮も美味しい。おみやげ久利匠嵐山駅近くにあるお店。着物・反物を作っている所なんだけど、ハンカチや小物などもあるよ。嵐山ちりめん細工館天龍寺近くにあるお店。ちりめんで作った、飾りや小物を売っているよ。宿坊体験宿坊といって、お寺でお泊り体験が出来るよ。京都では、何ヶ所かのお寺で体験できるんだけれども、番組では、智積院会館に宿泊。夕食は２種類から選べ、精進料理もあるよ。翌朝５時に起床し、修業体験が出来るよ。まずは写経。その後、読経をするんだって。移動して明王堂で般若心経を唱え、８時で終了。院内の国宝鑑賞（お坊さんに解説してもらえるよ）や、庭園鑑賞が一般客の時間外に見れるので、ゆっくり鑑賞できるよ。１泊６５００円～（朝食つき）。夕食もつけると、ちょっと料金がプラスになるよ。スイーツ麩嘉栗入り麩饅頭が美味しい。塩芳軒梅雨の時期のあじさいきんとんの他、今の季節は、吹き寄せ、錦秋きんとんがおすすめ。一乗寺中谷和洋折衷のスイーツを作っているお店。今の季節は、紫芋モンブランがおすすめ。 遠いけど、秋の京都、行ってみたいねぇ～
November 23, 2007
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日本は世界からこんな風に見られていた～！
世界一受けたい授業の１時限目は早坂隆氏が講師の世界の日本人ジョーク集・日本は世界からこんな風に見られていた！がテーマ。ある時、さまざまな国の乗客を乗せた大型客船が沈没し、各国の人々がそれぞれ男性２名・女性１名という組み合わせで無人島に流れ着いた。その後、島では何が起こったでしょう？イタリア人は、女性をめぐって男性２名が争い続けた。フランス人は、女性は男性１名と結婚し、もう１名と浮気した。アメリカ人は、女性は男性１名と結婚し、子供が産まれたが離婚して親権を争うため、もう１名の男性に弁護士役を頼んだ。ブラジル人は、３名で楽しそうにカーニバルを始めた。では日本人は？男性２名が女性をどう扱ったらよいか東京の本社に連絡して指示を仰いだ。これは、日本のビジネスマンを皮肉ったジョークなんだね。ある時、さまざまな国の乗客を乗せた大型客船が沈没し、船長は乗客に速やかに海に飛び込むように指示しなければならなかった。船長はそれぞれの外国人たちになんと言って指示した？アメリカ人には、飛び込めば、あなたは英雄ですよ。と言った。イギリス人には、飛び込めば、あなたは紳士ですよ。と言った。ドイツ人には、飛び込むのが、この船の規則となっています。と言った。イタリア人には、飛び込めば、女性にもてますよ。と言った。では、日本人には？みんな飛び込んでますよ。と言った。これは、集団主義を揶揄したジョークなんだね。個人主義の欧米人には、不思議に思えるんだって。妻の浮気を目撃した時の夫の反応は？アメリカ人なら、相手の男性を射殺したドイツ人なら、相手の男性に“法的措置を取る”と言ったフランス人なら、自分もいっしょに楽しんだでは、日本人なら？紹介されるまで名刺を持って待っていたある２名が理想の生活について話していた。○○で給料を貰って、○○の住宅に住み、○○人の料理人を雇い、○○人を妻にすることさ。それぞれに当てはまる国は？アメリカで給料を貰って、イギリスの住宅に住み、中国人の料理人を雇い、日本人を妻にすること。が、答え。イギリスは、家にお金をかける国民性があるんだそうだ。中国人は世界中でフライパンを振っているイメージがあるから。日本人女性が理想の女性だとよく語られているそうだよ。 なんとなくいわれてみると判るような部分があるよね。日本以外の国についても特徴が捉えられてて面白い～
March 17, 2007
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あなたの寿命遺伝子はＯＮになっている？
世界一受けたい授業の３時限めは白澤卓二氏が講師のあなたの寿命遺伝子はＯＮになっている？がテーマ。誰でも１００歳まで生きられる寿命遺伝子を持っているんだけど、スイッチをＯＮに出来ていないだけなんだって。そこで、現在の寿命チェックをしてみよう！男性は７３歳から、女性は８０歳からスタート。そこから該当する項目にしたがって年齢をプラスマイナスして最終的に出た数字があなたの現在の寿命ってこと。該当しない項目はゼロでいってね。１．現在の年齢が２０～５０歳なら＋２歳／５０～７０歳なら＋４歳／それ以外の人は０２．人口１万人以下の町に住んでいる人は＋２歳／人口２００万人以上の都会暮らしの人は－２歳３．大学を卒業していれば＋１歳４．年収６００万以上なら－２歳５．６５歳以上で現在も働いている人は＋３歳６．死亡しているかしていないかに関わらず祖父母のうち１人でも８５歳以上なら＋２歳７．両親のどちらかが５０歳未満で心臓病または、脳卒中で亡くなっている人は－４歳８．夫婦・恋人など、誰かと同居している人は＋５歳／一人暮らしなら－３歳９．仕事で身体を動かす事が多い人は＋５歳／デスクワークが多い人は－３歳１０．１日３０分程度の運動を週５回以上する人は＋４歳／週２回以上する人は＋２歳／それ以下は０１１．今、幸せだと感じている人は＋１歳／不幸だと感じている人は－２歳１２．あくせくしない性格だと思う人は＋３歳／怒りやすい性格だと思う人は－３歳１３．毎日たばこを２箱以上吸う人は－８歳／１～２箱吸う人は－６歳／１箱未満吸う人は－３歳／吸わない人は０１４．４０歳以上で毎年健康診断を受けている人は＋２歳１５．（身長－１００）×０．９で標準体重を出し、現在の体重から標準体重を引く２５キロオーバーなら－８歳／１５キロ以上２５未満なら－４歳／５キロ以上１５未満なら－２歳さあ、寿命は何歳だったかな？寿命遺伝子をＯＮにする方法 １カロリー制限をすることでＯＮになるよ。皮膚の若返りにも効果がある他、脳の活性化にもいいんだって。量としては腹６分目～７分目。食事の量を減らすのは無理っていう人は、食材でもＯＮにできるよ。赤ワイン・ピーナツの渋皮・タマネギの色がついた部分がいいんだそうだ。でも、そのままでは食べれないので、全体を煮てペースト状にしたものを料理に使うといいそうだよ。寿命遺伝子をＯＮにする方法 ２運動を定期的・持続的にやることなんだって。お尻をつけて両ひざを立てて座る。クッションまたはタオルをひざに挟んで、両手を胸にクロスし、お尻だけで前に１０歩・後ろに１０歩移動する。５往復づつ、朝晩やるといいよ。 寿命チェックは何歳だった？ねこにんは７６歳。これってビミョ～だよね…
October 21, 2006
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意地悪するけど、仲良し
くぅは、よくきんぎょちゃんにいじわるします。えーい、乗っかってやる～きゃ～！やめてよぉ～でも、水槽掃除する時は、たらいの中で、ぴったりくっついてる。喧嘩するほど仲がいいってホントだね。
October 28, 2006
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原因不明の痛みはホントは別の所が痛んでるのカモ
世界一受けたい授業の３時限めは森本昌宏氏が講師の痛みがテーマ。痛みは急性痛と慢性痛に分けられて、急性痛は、体からの警告なんだけど、慢性痛は痛みが脳で感じているだけで実際には患部が炎症を起こしてる訳じゃないのもあるんだって。痛みは脳で錯覚を起こす痛みというのは、どこの痛みも一旦、脊髄を通ってから脳に伝達されるので、混線して脳が錯覚する事があるんだって。腰が痛くてレントゲン撮っても異常が見つからない時は腎臓疾患を疑う方がいいそうだよ。例えば、ヘルニアだったら痛みの他しびれなどの諸症状もあるけど、腰痛以外の症状がない場合はヘルニアなど本当に腰が痛んでいる訳じゃない訳。ＰＣなどをしなくても、ひどい肩こりになる人は別の疾患があるかも。右肩だけ痛む場合は胆石・胆のう炎の恐れが。左肩だけ痛む場合は狭心症・心筋梗塞の恐れが。片頭痛は母親が片頭痛だと、娘の７０％・息子の３０％の人が遺伝するそうだよ。だから女性に片頭痛が多いんだね。痛みのやわらげ方脳が勝手に痛みを感じている場合は、脳を騙せばいいんだって。また、スポーツや好きなことなどに集中している時は脳内でモルヒネを打ってるのと同じ効果で痛みを感じないんだそうだ。あとは、イメージするのもいいとか。締め付けられるような痛みの時は、締めてるバンドが取れるようなイメージをするといいそうだよ。胃が痛い時は、胃に温かい血液が流れているイメージをするといいそうだよ。 一番は痛みを我慢しない事。でもねこにんは鎮痛剤が効かないのよねー。困った事に。
September 16, 2006
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なぜ人は太るのか？
世界一受けたい授業の１時限目は吉田俊秀氏が講師のなぜ人は太るのか？がテーマ。肥満の原因は倹約遺伝子だった！研究により、肥満の原因が遺伝子にあるという事がわかってきたんだそうだ。これは、倹約遺伝子というんだって。使うエネルギーを最小限にして、余ったエネルギーを体に蓄えようとする遺伝子なんだそうだよ。日本人は３人に１人が、この遺伝子を持っているんだって。倹約遺伝子を持っている人は、ダイエットをしても普通の人より痩せにくいんだそうだよ。食べれる世の中になってきて、ちょっと食べても太るようになり、その結果、いろんな生活習慣病が出てきたんだそうだ。アメリカ人（白人）・フランス人・スウェーデン人・イヌイット・日本人では、倹約遺伝子を持っている割合が高いのは？イヌイット ６２％日本人 ３４％スウェーデン人 ２２％アメリカ人（白人） １０％フランス人 ７％の順。世界的に見ても日本人は太りやすい民族なんだね。体格指数（ＢＭＩ）って？体格指数（ＢＭＩ）の出し方ＢＭＩ＝体重（Ｋｇ）÷〔身長（ｍ）×身長（ｍ）〕例えば、体重６０Ｋｇ、身長１６０Cmの人の場合６０÷（１．６×１．６）＝６０÷２．５６＝２３．４理想数値は２２ ２５以上が肥満だよ。ＢＭＩが２２というのが病気になりにくい理想の数値なんだって。また、日本人は少しの肥満でも合併症などを引き起こす肥満に弱い民族なんだそうだ。なぜ肥満になると病気になりやすいの？以前は、肥満細胞は単なるエネルギーの貯蔵庫だと思われていたんだ。しかし、医学が進歩し、脂肪細胞からいろんな悪さをするホルモンが出ている事が判ってきたんだって。血圧を上げるホルモン・コレステロールを上げるもの・狭心症を起こさせるようなネバネバになるホルモン・糖尿病を起こさせるホルモンなどが出てくるんだそうだよ。このホルモンは、皮下脂肪と比べると、内臓脂肪の方から３～８倍出てきているんだって。どうしたらいい？食事制限をして油を減らし、総カロリーをある程度制限して、運動をすれば、それだけで３ヶ月くらいで内臓脂肪の脂が２、３Ｋｇは減るそうだよ。標準体重まで減らさなくても、今の体重からほんの５％、例えば１００Ｋｇの人なら５Ｋｇ減らすだけで、いろいろな内臓脂肪から出ているホルモンは全て正常化されるんだって。無理なことはしなくてもいいので、適度な食事・運動の両方を心がけて健康な体になろうね！とのこと。 肥満の原因が倹約遺伝子だったなんて～どうしても痩せない人は、この遺伝子のせいなんだね…
July 21, 2007
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基本アイテムシリーズ２ 片栗粉を上手に使おう
はなまるマーケットの今日のとくまるは、基本アイテムシリーズ第２弾・片栗粉がテーマ。片栗粉でとろみをつけると、冷めづらくなる効果があるよ。でも、水溶き片栗粉って、ダマになりやすいのが悩みだよね。ダマにならない水溶き片栗粉の使い方片栗粉１に対して水２の割合で溶いてね。料理本によっては１:１と書いてあるものもあるけど、これは慣れた人じゃないとダマになりやすいので、１：２の方がいいんだって。また、１：３にすると、水っぽくなりすぎるので、これもＮＧだよ。片栗粉を溶いたら計量カップなどに入れて。計量カップだと片手で持ちやすく、注ぎ口が付いているので、入れやすいからだよ。とろみをつける時は、煮汁などの水分２００CCに対して水溶き片栗粉は大さじ２の割合で。入れる時は火を止めて、かき混ぜながら入れてね。入れた後も混ぜ続けて。また火をつけて、全体が煮立つまで、かき混ぜながら加熱してね。火をつけたまま水溶き片栗粉を入れると、底の方に入った片栗粉が固まってダマになる原因になるよ。また、混ぜながら入れないと、やっぱりダマになっちゃうよ。厚揚げの野菜あんかけ厚揚げ１枚にしょうゆ大さじ１で味付けして、魚焼きグリルで焼く。フライパンにみりん大さじ１・だし１７０CC・しょうゆ大さじ１を入れる。エノキ２０ｇ・しめじ３０ｇ・ニンジンを細かく切ったもの１５ｇを入れて煮る。具に火が通ったら、いったん火をとめ、水溶き片栗粉（片栗粉大さじ１・水大さじ２）を入れる。とろみがついたら、厚揚げを入れて煮る。豚ばら肉のオイスターソース炒め豚ばら肉を３等分に切り、片栗粉を表面にまぶす。合わせ調味料をつくるオイスターソース・砂糖・しょうゆ・鶏がらスープ・こしょう・水溶き片栗粉を入れて混ぜる。豚ばら肉を両面焼いたら、いったん取り出す。ざく切りにしたキャベツ・ネギを炒める。キクラゲ・豚ばら肉を入れて炒める。火を止め、合わせ調味料を入れて、また火をつけ、炒める。肉団子と白菜のやわらか煮込みひき肉１２０ｇに塩少々・こしょう少々・酒小さじ１・しょうがの摩り下ろし小さじ1/2・溶き卵1/2個を入れてこねる。たまねぎのみじん切りに片栗粉を入れてまぶしてから、ひき肉に混ぜてこね、団子にする。鶏がらスープ７５０CCに肉団子を入れて煮る。白菜の細切り・戻した春雨を入れて煮る。酒・塩・こしょうで味付ける。火を止め、水溶き片栗粉でとろみをつける。岡江さんのチャチャっとレシピ とぅるっとささみ岡江さんが番組中にスタジオで作ったものだよ。湯を沸かす。鶏ササミ３本を一口大にそぎ切りにする。ササミに酒大さじ１・塩小さじ1/2をまぶし、手でよく揉む。片栗粉大さじ２をかけてまぶす。しばらく置いておく。湯が沸騰したら、中にササミを入れて、浮かんでくるまで茹でる。ササミが茹で上がったら、氷水に取って締める。梅干３個の種を取り、細かく叩く。これをボウルに入れ、みりん小さじ1/2を入れて混ぜる。ササミを入れて梅と和える。皿に盛り、シソの千切りを乗せる。 ねこにんも、よくダマになっちゃってたんだけど、火が点いてたからなんだね…湯に入れても片栗粉が取れないなんて不思議だよね。岡江さんレシピ作ってみようかな
February 26, 2008
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ランクアップの豚ひき肉使い
はなまるマーケットの今日のとくまるは、豚ひき肉がテーマ。今日、２９日は肉の日。そこで、一番使い勝手の良い豚ひき肉を使った料理を紹介。肉汁たっぷり餃子しっかり、粘りが出るまでこねるのがコツ。また、肉:野菜の比率が１：１がジューシーに仕上げるコツだよ。白菜２枚はみじん切りにし、塩を振ってよく混ぜる。しょうが1/4片分をみじん切りにする。ホタテ水煮缶小１缶は、ホタテの身をほぐす。豚ひき肉１５０ｇに塩小さじ1/2を入れて、１分ほどよくこねる。こしょう少々・しょうゆ大さじ１・ごま油大さじ１・オイスターソース大さじ１・しょうがのみじん切り・ホタテ缶は汁ごと入れて、よくこねる。白菜は水気をよく絞ってから入れ、しっかりこねる。ラップをし、冷蔵庫で３０分以上寝かす。餃子の皮に包む時は、具の量はスプーン１杯が目安。皮に包んだら、サラダ油をひき、強火で１分焼く。焼き目がついたら、水はフライパンの1/3くらいになる量を入れ、蓋をして中火で３分蒸し煮にする。弱火にし、サラダ油をかけて１分焼く。豚ひき肉の保存法１ そぼろにする買ってきた時のパックのまま冷凍保存するのではなく、そぼろにして冷凍保存するといいよ。鍋に豚ひき肉２００ｇを入れ、砂糖小さじ1/2を入れて混ぜる。しょうゆ小さじ２・酒大さじ１を入れて混ぜる。火をつけて、強火にする。鍋が温まったら、中火にし、かき混ぜながら炒め、肉の色が変わったら火を止める。バットなどに広げて粗熱を取る。保存用パック（袋）に入れたら、空気を抜く。菜箸で４等分になるように印をつけておく。※こうすると、冷凍してから、簡単に小分けして取り出せるよ。冷凍庫に入れて保存する。そぼろの使い方炊き込みご飯や、煮物など、煮汁や水が入る場合は、そぼろは解凍せずに、そのまま使って。また、野菜炒めや、焼きそば・オムレツなど、水分がない場合は、そぼろは、レンジ解凍して使ってね。豚ひき肉の保存法２ 肉団子にするそぼろの他、肉団子にして冷凍保存してもＯＫ。豚ひき肉５００ｇにタマネギのみじん切り1/2個分を混ぜる。塩こしょうを少々入れ、砂糖小さじ1/2・オイスターソース大さじ１1/2・溶き卵１個・片栗粉・水を入れて混ぜる。粘りが出るまでこねる。水に塩・がらスープを入れて沸騰させる。具をスプーンですくって肉団子状にし、上記の中に入れ、茹でる。茹で上がったら、バットなどに入れて粗熱を取る。保存用パックに入れて冷凍保存する。使う時は、レンジで５００Ｗ１分～１分半加熱して解凍から使ってね。肉団子のトマトソース煮込み市販のトマトソース１缶を鍋に入れる。豚ひき肉団子１０個・ベーコン３枚を適当に切ったものを入れて煮る。ローズマリー・タイムを入れて、こしょう・オリーブ油を入れて煮る。盛り付けたら、モッツァレラチーズ・バジルを乗せる。豚ひき肉と白菜の煮込み白菜・干ししいたけは適当に切って、水・干ししいたけの戻し汁を入れて煮る。凍ったままの豚ひき肉そぼろを入れて煮る。砂糖・酒・しょうゆで味付けする。水溶き片栗粉でとろみをつける。 今日は早くてメモ取り切れなかった…でも、なんとなく判ったかしら。豚ひき肉は、ねこにんも、よく使うよ。便利だよね。
February 29, 2008
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教科書に載せたい新歴史
世界一受けたい授業の１時限目は河合敦氏が講師の教科書に載せたい新歴史がテーマ。江戸時代の花火大会は、花火を見る他にも目的があったんだけど、その目的とは？答えは、花火の火の粉や灰をかぶること。花火の火の粉や灰をかぶると、一年間健康でいられると信じられていたからなんだって。庶民に伊勢参りが大流行した？大流行したんだけど、一生に一度行けるかどうかぐらい、お金がかかったんだって。そこで、どうしても行きたい人は無銭旅行をしたんだそうだ。主人に黙って、奥さんや丁稚奉公の子供たちがこっそり家出してお参りする抜け参りというのもあったんだそうだよ。で、無銭旅行なので、お金のかわりに柄杓を持って歩いたんだそうだ。柄杓を持って歩くと、沿道の人たちがお金やお米をくれたんだって。旅籠で働く女性の重要な仕事は何？答えは客引き。旅人を無理やり止めさせる留女（とめおんな）と呼ばれていたんだそうだよ。 花火の火の粉で厄除けをしていたっていうのは、驚きだね。考え方は、お寺でお線香の煙をかぶるのと同じなんだろうね。
June 9, 2007
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時代劇の名シーンは間違っていた?!
世界一受けたい授業の１時限めは、河合敦氏が講師のあの時代劇の名シーンは間違っていた！がテーマ。江戸時代は“藩”は使われていなかった藩というのは、明治時代に入ってから使い始めた言葉で、明治の都道府県が江戸時代のどこに該当するのか照らし合わせるために使ったのだそうだ。江戸時代は○○家と言っていたんだって。遠山の金さんは間違いだらけ江戸時代は表札がなかったので、北町奉行所という表札はなかったんだって。奉行というのは、今の都知事と消防総監と警視総監を１人でやっている役職なので、遊び人をやっている暇がないんだそうだ。警察担当の役人が２４人しかいないので、手下を雇ったんだけど、これがいわゆる岡引なんだね。岡引というのは、元々犯罪者だった者が刑を軽くして貰うために手下をやっていた人たちのことなんだって。銭型平次なんかは元犯罪者ってことになる訳だね。奉行はおシラスでの取り調べ中は動いてはいけないので、立ち上がったり、もろ肌脱いでタンカ切ったりなど、無かったんだそうだ。また、奉行が自分で尋問してはならないので、役人が尋問をするのを聞いているだけなんだそうだ。重罪の刑罰は老中の許可がないとできないので、奉行が“打ち首獄門に処す！”などという重罰は下せないんだって。盗みは１０両盗んだら死刑だったんだけど、この１０両というのは、１度に盗む金額ではなく、過去に盗んだ額も含めて１０両になると死刑なんだそうだ。例外があって、昼間の空き巣とスリは、昼間から用心せずに盗まれる被害者の方が悪いという考えから、刑罰から除かれたんだそうだ。盗みの刑罰は入れ墨の刑で、地方によって入れ墨の入れ方が違うので、どこで盗みをしたか判るようになっていたそうだよ。江戸はうでに２本線、大阪はひじより上に２本線、京都はうでに〃、佐渡はうでにサ、紀州はうでに悪という感じ。広島は額に入れるので、隠しようがなく、１回目は一、２回目はナ、３回目は犬と入れられたんだそうだ。暴れん坊将軍の馬はあんなにかっこよくない暴れん坊将軍では白い馬が出てくるけど、実は、江戸時代にはあんな馬はいなかったんだね。小さくてずんぐりしてて、走るのも２０キロしか出ない馬なんだそうだ。馬には蹄鉄もなく、遠出をする時は馬用のわらじを履かせたんだって。時代劇の大名行列も間違っているきちんと行列を組んで歩くのは自分の領地内と江戸だけ。途中はばらばらで走ってたんだそうだ。参勤交代というのは、お金がかかるので、ゆっくり行ってる余裕がないんだね。また、お金がなくても人数だけは合わせなくてはならないので、現地（江戸の近くと領地の近く）の口入屋（今の派遣会社のようなもの）でエキストラを雇って行列を組んでいたんだそうだ。 大名行列がうそだったなんて驚き～！岡引も元犯罪者だったなんて…なんか、夢が壊された感じだな…
February 17, 2007
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日本は本当に格差社会なの？
世界一受けたい授業の３時限目は、池上彰氏が講師の日本は本当に格差社会か？がテーマ。昔なんとなく聞きかじったことが、そうだろうと思い込んで、それが常識になってしまうことがあるとか。そして世の中が変わったことに気づかないということが起こるんだそうだよ。日本人はウサギ小屋に住んでいる？３０年ほど前にＥＣ（現ＥＵ）が日本についての報告書をまとめた時に｢日本人はウサギ小屋に住んでいる仕事中毒｣という言葉を使ったんだそうだ。でも、ここでいうウサギ小屋は当時のフランスの一般的な集合住宅の愛称だったんだって。これを当時の日本が直訳して、自虐的に解釈して、自分たちは狭い部屋に住んでいるということになってしまったのだろうとのこと。データによると、一戸あたりの平均床面積は、先進国の中でもそんなに狭い方ではないそうだよ。日本は小さな島国？国連に加盟している１９３の国々の中では日本の面積は６０位なんだそうだ。ヨーロッパに４３の国があるけど、もし、日本がヨーロッパにあったとしたら、６位の大きさに該当するんだって。因みに、日本から東京と四国を抜いた大きさがドイツの面積と同じ。また、北海道と九州・沖縄を抜いた大きさがイギリスの面積と同じなんだそうだよ。日本は学力が低下している？実は、調査する年によって参加している国が違うので、一概に言えないんだそうだ。ただ、いまのままだと、低下してしまうだろうとのこと。日本は国会議員の数が他国より多い？国民１００万人あたりの議員数でみると、少ない方なんだそうだ。日本の男性は子育てに積極的？日本の男性が一日に育児に費やす時間はなんと２５分だけ。これは他国より少ないね。習慣の他、男性の帰宅時間が他国より遅いのも原因ではないかという話だよ。以前より格差が広がっている？実は、バブル期の方が格差があったんだそうだ。データの見方よって違うそうだよ。以前は３世帯同居が当たり前だったので、収入もそれだけ加算されているけど、今は核家族が増えているので、それぞれの収入で比較されてしまっているんだね。日本の財政赤字は多い方？他国に比べて格段に多すぎる状態なんだそうだ。もし、日本がＥＵに加入申請をしたとすると認可されないくらい借金が多いんだそうだ。１分間に９００万円づつ増えている計算になるんだって。 常識が変わってきているかもしれないので、ときどき確認する必要があると講師は言ってました。マスコミがいっていることも本当なのか見極める力が必要なんだろうね。
February 24, 2007
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あなたが知らない世界のウラ偉人伝
世界一受けたい授業の１時限目は増田ユリヤ氏が講師のあなたが知らない世界のウラ偉人伝がテーマ。四大文明が教科書から消えた!?中南米のマヤ文明・アステカ文明など、四大文明とは違う地域でも同時期に文明が成立していた事が判ったため、、四大文明といわない教科書が増えてきたんだそうだ。リンカーンの名台詞はパクリだった!?リンカーンの人民の人民による人民のための政治という名文句は実は本人が言ったものではなかったんだそうだ。当時リンカーンと同じく奴隷制度に反対していたパーカー牧師の言葉を拝借して演説したものだったそうだよ。マリーアントワネットは“パンがなければお菓子をお食べ”と言っていないルソーの告白という本に、農民には食べるパンがございません と言われてでは、菓子パンを食べるがよい と、さる大公夫人が答えたというフレーズがあるんだそうだ。マリーアントワネットは悪女というイメージがあるので、混同してしまったのではないか とのこと。万有引力で有名なニュートンは、晩年はどんな仕事をしていた!?ニセ金の摘発をしていたんだって。教え子に誘われて造幣局に就職し、そこでニセ金作りの摘発に夢中になり、退職せずに生涯その仕事を続けたんだそうだ。最終的に長官のポストに抜擢されているそうだよ。 偉人というとすばらしい出来事ばかりがクローズアップされて素顔が見えにくいもの。しかし、その素顔を見ると身近な人だったと感じることが出来ると思う と講師は言います。間違って伝わったりしているものもあるので、見極める力が必要なんだろうね。
March 3, 2007
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