チョコチップクッキー
＜日時＞ 2003/01/08
＜焼き方＞ オーブンで170度15分
＜レシピ＞ バター 80g 砂糖 75g 薄力粉 90g オートミール 100g 卵 M1個 チョコチップ 40g クルミ 30g BP 小さじ1（粉に混ぜる）
＜作り方＞
１）木べらでバタをクリーム状にして、砂糖類を入れてよく混ぜ、溶き卵を入れて泡立て器でよく混ぜる。
２）適当に小さくしたクルミ、チョコチップ、オートミール、ふるった薄力粉を加えて混ぜる。これはゴムべらがやりやすい。
３）適当に丸めて、手のひらで押しつぶし、オーブンシートを敷いた天板に並べる。うちのオーブンで天板２枚分。
４）１７０度に予熱したオーブンで15分焼く。１２分くらいで上下前後を入れ替える。
＜感想＞さくさくでおいしいと家族には受けた。翌日はちょっと湿った。
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