2007年08月02日
テーマ： パンを焼こう！(16060)
カテゴリ： 丹沢酵母パン種
ホシタン、朝焼きパン続きます。
久しぶりにホシノ丹沢酵母起こしたけど・・やっぱ旨いね！
生地の扱いもいい感じやし、なんつーても焼き上がり最高やで。
+++++++++++++++++++++++++++++++++++++
・日清特選強力粉 250g
・ホシタン 15g
・砂糖 15g
・塩 4g
・牛乳 40cc
・バター 5g
+++++++++++++++++++++++++++++++++++++
今日もロングベンチタイム(冷蔵庫で8時間）を経て
成型＆2次発酵
クッペ成型
クープ入れて
ウィンナー ドーン
上からとろけるスライスチーズ ドーンドーン
鬼ウマ(ﾉ´∀｀*)
しかも鬼フワ
朝から魔の手も参戦
熱いわ！と文句言いながらもハフハフ
至福のひととき（*´д｀*)
← すまんの～（￣人￣）
金賞！
興農ファーム
山口さん
ぎんなん寮
久しぶりにホシノ丹沢酵母起こしたけど・・やっぱ旨いね！
生地の扱いもいい感じやし、なんつーても焼き上がり最高やで。
+++++++++++++++++++++++++++++++++++++
・日清特選強力粉 250g
・ホシタン 15g
・砂糖 15g
・塩 4g
・牛乳 40cc
・バター 5g
+++++++++++++++++++++++++++++++++++++
今日もロングベンチタイム(冷蔵庫で8時間）を経て
成型＆2次発酵
クッペ成型
クープ入れて
ウィンナー ドーン
上からとろけるスライスチーズ ドーンドーン
鬼ウマ(ﾉ´∀｀*)
しかも鬼フワ
朝から魔の手も参戦
熱いわ！と文句言いながらもハフハフ
至福のひととき（*´д｀*)
← すまんの～（￣人￣） ------- 無添加ウィンナー -------
金賞！
興農ファーム
山口さん
ぎんなん寮
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2007年08月02日 21時13分27秒
[丹沢酵母パン種] カテゴリの最新記事
-
ホシノさん＆懐かしのコクヨ 2010年09月07日
-
豆乳黒糖パンと給食 2010年07月23日
-
七夕とベーグル 2010年07月20日
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
© Rakuten Group, Inc.
