2007年12月20日
テーマ： パンを焼こう！(16060)
カテゴリ： 丹沢酵母フランス種
おはよう。
明日は待ちに待った東京♪ このまま天気頑張ってくれ！
久しぶりに捏ね段階でゴマを入れた「セサミクッペ」
2次発酵させたままで遊びに出掛けて、気がつけば2時間・・
チョイヤバかと思ったけど、ギリギリセーフ(￣▽￣)
ギリギリセーフどころか
ええ仕上がりに焼けたわ！
オーブンから出した途端
とうるさいくらい(*´∀`*)
ちなみに霧吹きアリ、油脂ナシ
ホシノさんと付き合うなら
二度寝するくらいの
のんびり気分でおるのが一番やな
最近は2次発酵の見極め
早かったような気がするわ～
天使の囁きも沢山聞けたし、大きく膨らんで焼けてるから
断面ショーものごっつい期待したで。
焼きたてをスライスせず、じっと我慢して・・・翌朝。
期待外れやった(´･ω･`)
ゴマ、中に混ぜてもエエけど
より香ばしさを楽しみたいのなら、やっぱりトッピングかなぁ～と私は思うんやけど
皆さんはどう？？
++++++++++++++++++++++++++++++++
・リスドォル 250ｇ
・ぬちまーす 4ｇ
・さとうきび一番糖 2ｇ
・水 160ｃｃ
・黒ゴマ 好きなだけ
++++++++++++++++++++++++++++++++
← ポチッとお願い（￣人￣）
正月近くなると餅機能が欲しくなるね～
米粉パンが焼ける
捏ねるだけが多いから、これでもええな～
我が家はSD-BT113
明日は待ちに待った東京♪ このまま天気頑張ってくれ！
久しぶりに捏ね段階でゴマを入れた「セサミクッペ」
2次発酵させたままで遊びに出掛けて、気がつけば2時間・・
チョイヤバかと思ったけど、ギリギリセーフ(￣▽￣)
ギリギリセーフどころか
ええ仕上がりに焼けたわ！
オーブンから出した途端
とうるさいくらい(*´∀`*)
ちなみに霧吹きアリ、油脂ナシ
ホシノさんと付き合うなら
二度寝するくらいの
のんびり気分でおるのが一番やな
最近は2次発酵の見極め
早かったような気がするわ～
天使の囁きも沢山聞けたし、大きく膨らんで焼けてるから
断面ショーものごっつい期待したで。
焼きたてをスライスせず、じっと我慢して・・・翌朝。
期待外れやった(´･ω･`)
ゴマ、中に混ぜてもエエけど
より香ばしさを楽しみたいのなら、やっぱりトッピングかなぁ～と私は思うんやけど
皆さんはどう？？
++++++++++++++++++++++++++++++++
・リスドォル 250ｇ
・ぬちまーす 4ｇ
・さとうきび一番糖 2ｇ
・水 160ｃｃ
・黒ゴマ 好きなだけ
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← ポチッとお願い（￣人￣） -------ホームベーカリー -------
正月近くなると餅機能が欲しくなるね～
米粉パンが焼ける
捏ねるだけが多いから、これでもええな～
我が家はSD-BT113
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最終更新日
2007年12月20日 09時41分21秒
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