2008年03月14日
テーマ： パンを焼こう！(16060)
カテゴリ： 丹沢酵母フランス種
只今話題沸騰中の「トラデショナル」
私もチャレンジしてみましたのよっ！
ひょえ～～っ！(*´∀`*)
これね、はっきり言って1次発酵ええ状態ではなかったんやわ。
もう一回パンチ入れないとアカンくらいにダルダルのユルユル。
んでも待ちきれずに続行してしまったんよね。
クープもイマイチやったから期待してへんかってんけど、この出来。
ビックリしたで～～
外はカリッカリ。 なのに中はフワフワ（モチモチ）
なんちゅ～ても、味が最高にエエねん。
ホシノ丹沢フランスパン酵母も終わりに近づいてきたし
最高のええ仕事したい！と思ってるねん～
リベンジがんばるで！
← 訪問遅れてます（￣人￣） ------- パン作りましょ♪ -------
10kgしか取り扱いないねんな～
次はコレ
天塩
はちみつ
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最終更新日
2008年03月14日 10時47分27秒
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