2009年06月09日
テーマ： パンを焼こう！(16060)
カテゴリ： 丹沢酵母パン種
ブログやってると、人が焼いたパンを見てると自分も焼きたくなるやん！？
今回は
出産間近に控えて「基本シリーズ」で〆くくりつつある
我がパン馬鹿同盟のモモッチより伝染。
「牛乳パン」
←写真ショットも
テキストに真似てみたんやけど(；^ω^)
仕込みがオール牛乳ですわ。
フランスパン専用粉やのに、
ホシタンを使うべきか
ホシタンフーにするべきか
悩んだで！
結局ホシタンフーの分量が足りず
mixしたような・・（忘却）
ほんのり甘く
なんといっても軽い口当たり♪
牛乳パンって
こんなに美味しかったっけ～～！？
（*´д｀*)
関西人が愛して止まない
「ポールウィンナー」
サンドイッチ♪
もちろん
クリームチーズもタップリ♪
牛乳パン、
翌日もサックリ＆ふんわりで
激旨やってんけど
週末キャンプのため冷蔵庫保存したら
味劣化。。
トーストしても
感動の風味はなかった
(￣ε￣；)
早く食べるのが鉄則やで！
こちら参考
読んでみたいナァ
え～色々出てるねんな
気になるわ
今回は
出産間近に控えて「基本シリーズ」で〆くくりつつある
我がパン馬鹿同盟のモモッチより伝染。
「牛乳パン」
←写真ショットも
テキストに真似てみたんやけど(；^ω^)
仕込みがオール牛乳ですわ。
フランスパン専用粉やのに、
ホシタンを使うべきか
ホシタンフーにするべきか
悩んだで！
結局ホシタンフーの分量が足りず
mixしたような・・（忘却）
ほんのり甘く
なんといっても軽い口当たり♪
牛乳パンって
こんなに美味しかったっけ～～！？
（*´д｀*)
関西人が愛して止まない
「ポールウィンナー」
サンドイッチ♪
もちろん
クリームチーズもタップリ♪
牛乳パン、
翌日もサックリ＆ふんわりで
激旨やってんけど
週末キャンプのため冷蔵庫保存したら
味劣化。。
トーストしても
感動の風味はなかった
(￣ε￣；)
早く食べるのが鉄則やで！
------- ゆっくり発酵・・シリーズ -------
こちら参考
読んでみたいナァ
え～色々出てるねんな
気になるわ
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最終更新日
2009年06月09日 12時44分28秒
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