2010年07月30日
テーマ： パンを焼こう！(16060)
カテゴリ： ドライイースト
暑中お見舞い申し上げます。
暑さにめっぽう弱いパイナですが
先日、友達＆子供達と一緒にパンクラブ開催しました。
いつもは
ホームベーカリー
任せの私ですが
今回だけは
本格手捏ね！
この日は計量～捏ね～発酵～成型まで
すべて作業を体験してもらいました。
発酵後はソッと取り扱う生地ですが
この日ばかりはハード。
伸ばす、ちぎる、（もう一度）こねる など。
グルテン即死 ＿ﾉフ○
・・・ま、楽しけりゃ～ええんです。
子供ですから。
で、焼けたパンがこちら
なかなか奥深い(￣ε￣；)
発酵を待ってる間にランチ用ピザパンも作りました。
あらかじめ用意
全粒粉タップリ
ウィンナー激乗
ダブルチーズ
楽しいひととき。
熱々をハフハフと。
トッピングは
ウィンナー
赤ピーマン
緑ピーマン
じゃがいも
ちーず
初めてのことでどうなることかと心配してたけど
タイムスケジュールもバッチリで、焼けたパンも美味しくて
何より楽しくて良かったわ。
食後の遊びも、大人のおしゃべりも楽しかったし～
また作ろうね！
暑さにめっぽう弱いパイナですが
先日、友達＆子供達と一緒にパンクラブ開催しました。
いつもは
ホームベーカリー
任せの私ですが
今回だけは
本格手捏ね！
この日は計量～捏ね～発酵～成型まで
すべて作業を体験してもらいました。
発酵後はソッと取り扱う生地ですが
この日ばかりはハード。
伸ばす、ちぎる、（もう一度）こねる など。
グルテン即死 ＿ﾉフ○
・・・ま、楽しけりゃ～ええんです。
子供ですから。
で、焼けたパンがこちら
なかなか奥深い(￣ε￣；)
発酵を待ってる間にランチ用ピザパンも作りました。
あらかじめ用意
全粒粉タップリ
ウィンナー激乗
ダブルチーズ
楽しいひととき。
熱々をハフハフと。
トッピングは
ウィンナー
赤ピーマン
緑ピーマン
じゃがいも
ちーず
初めてのことでどうなることかと心配してたけど
タイムスケジュールもバッチリで、焼けたパンも美味しくて
何より楽しくて良かったわ。
食後の遊びも、大人のおしゃべりも楽しかったし～
また作ろうね！
------- 私のお気に入り -------
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最終更新日
2010年07月30日 17時22分13秒
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