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2012年07月30日
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カテゴリ: 手作りスイーツ
冷蔵庫の中で静かに賞味期限が切れてた、クリームチーズ。
さすがにレアチーズは無理だから、焼ききってしまうことに。
ベイクドチーズケーキを作るのは久しぶり。

レシピはいろいろ調べたけど、買い足しが少なくすんで、シンプルなものは、、、
フィラデルフィアクリームチーズに付いてたレシピでした。
DSC_0381.jpgDSC_0383.jpg
型はおなじみ! 鍋焼きうどんのアルミ鍋。

DSC_0385.jpg

底には、またまた賞味期限切れのドライカレンズと、オレンジピールを散らしてみましたぁ。

冷蔵庫で寝かしてたので、しっとり。
表面にナパージュを塗らなくても、ツヤもでてるし。

チーズ部分が甘さ控えめな分、ドライフルーツの甘みがいい感じ。

これは定番入り決定。
涼しくなったら、いろんなフレーバーを試してみたいなぁ。





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最終更新日  2012年07月30日 11時16分20秒
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