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『かぼちゃの伊達巻』

先日、お友達と「卵なしで茶碗蒸しができないかなぁ～」って話になって、そういえばかぼちゃもあるし卵焼きも出来たよねってことで知人にいただいたレシピで伊達巻です。
見た目、いい感じでしょ
もちろん卵は使っていないんですよ
茹でてつぶしたかぼちゃにだし汁と小麦粉を入れて焼いてみました。
だしが多かったのでべちゃべちゃで焼くのが大変だったんですが冷めたら何とかまとまってくれてほっとしました

もちもち感があって私は好き

ニョッキに似てるかも。
焼きたても、冷たく冷やしても美味

07.07.16おからこんにゃくの照焼き風.JPG

『チキン照り焼き風』

先日の料理教室 でもつくりましたが、その前に作った チキン照り焼き風 です。
（作った日とＵＰが前後してます）
おからこんにゃく を使っていますが、味もしっかりしみこんでいてベジミートを使ったものと、また食感が違ってすごく美味しかったです

おかず、お弁当にはもちろん、
おからこんにゃくは常温で保存できるし下処理なしですぐに使えるのでストックしておくとすごく便利
以前使ったときは、そのまま炒めたんだけど一度揚げたほうが食感がＵＰしました
美味しいレシピありがとうございました

「おからこんにゃく」

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Last updated 2007.07.22 07:39:53
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■コメント

Re:伊達巻とチキン照り焼き風☆彡(07/21)

トマト1109 さん

おからこんにゃく気になるんだけど遣い方がわかりませ～(llllll・_・llllll)......ン？
食べてみたいです。
あいあいままさんが作ると何でもおいしそうに見えるのよ～。
わたしが作ったら大変なことになりそうで。 (2007.07.22 00:11:13)

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Re[1]:伊達巻とチキン照り焼き風☆彡(07/21)

あいあいままさん

トマト1109さん
＞おからこんにゃく気になるんだけど遣い方がわかりませ～(llllll・_・llllll)......ン？
＞食べてみたいです。

商品リンクしたので参考にしてみてください♪

＞あいあいままさんが作ると何でもおいしそうに見えるのよ～。
＞わたしが作ったら大変なことになりそうで。
-----
ありがとうございます。
全然難しくないんですよ。
ちょっとしたコツがわかったら逆に簡単！
それでもって美味しかったら言う事なしですよね。 (2007.07.22 07:43:47)

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