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いっぱいいっぱいあ… mola2さん

November 16, 2008

酒粕入り基本の食パン

カテゴリ：ひとり言

HBで焼くプレーンな食パンの配合に酒粕を加えてみました。
油脂はショートニング。
焼き色がつきやすいという噂だったので「焼き色薄め」の設定。
ほぅ！ふわっふわっ♪
使える配合だわ！
2008-11-16 13:24:15

一年ぶりの酒粕酵母も仕込みました。
久しぶりの酵母、ちょっと緊張。
元気な酵母さんが起きてくれたら報告しまーす。

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Last updated November 16, 2008 08:55:56 PM
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