PR
カレンダー
くじゃく2
ぼちぼちいきます。
コメント新着
August 11, 2005
カテゴリ： カテゴリ未分類
この前キャンプで採った磯物を食べた...といっても数日前の話だが。
この磯物。。。「貝」ね「貝」。これがメチャメチャうまい！美味！！
小さい頃から夏場、家族総出で海に行っては、石ころをめくり、バケツいっぱいになるまで拾って帰った。
調理方法は、これまたメチャ簡単！
海水程度の濃度に鍋に水と塩、それに貝を入れて湯がくだけ。
あとは水を切り、まち針を使って剥いて食べるだけ。
食べ切れなければザルのまま冷蔵庫に入れておくと少々日持ちはする。
それでも食べ切れなければ、殻から剥いた貝の実を「佃煮」にするのだ！
これもウマイ～！！熱々のご飯の上に乗っけて食べると口の中で磯の香りが広がる......、、、、なんかお腹が減ってきた...。
小さい頃から「みんななんで採らへんねやろう」と思いつつ、ひたすら採ってた記憶がある。
学術名は「にしきうず貝」らしい。じつは今の今まで名前すら解らないものをこの30うん年間食べていたわけだ('_')
うちのユッチ＆ホノッチも初体験！
「うわっ！これ、うんま～！」、と叫びながら食べていた.......くれぐれも書いておきますが、ちなみに普通にご飯は食べさせてますよ（笑）。
ユッチも初めは試行錯誤しながら、「まち針」を使いむいてたが、ものの5分もしないうちに、うまく剥けるようになってきた。
と、ふと横を見ると・・・・
ビ－ル片手にママが黙々と、「ん～(*^。^*)うまい！」と、うまそうに食べている.....。「オッサンや....」と心の中でつぶやきながら、喜んで食べる家族を見ながらひと時の団欒？を楽しんだ。
また磯物とりにいきたいな～。
この磯物。。。「貝」ね「貝」。これがメチャメチャうまい！美味！！
小さい頃から夏場、家族総出で海に行っては、石ころをめくり、バケツいっぱいになるまで拾って帰った。
調理方法は、これまたメチャ簡単！
海水程度の濃度に鍋に水と塩、それに貝を入れて湯がくだけ。
あとは水を切り、まち針を使って剥いて食べるだけ。
食べ切れなければザルのまま冷蔵庫に入れておくと少々日持ちはする。
それでも食べ切れなければ、殻から剥いた貝の実を「佃煮」にするのだ！
これもウマイ～！！熱々のご飯の上に乗っけて食べると口の中で磯の香りが広がる......、、、、なんかお腹が減ってきた...。
小さい頃から「みんななんで採らへんねやろう」と思いつつ、ひたすら採ってた記憶がある。
学術名は「にしきうず貝」らしい。じつは今の今まで名前すら解らないものをこの30うん年間食べていたわけだ('_')
うちのユッチ＆ホノッチも初体験！
「うわっ！これ、うんま～！」、と叫びながら食べていた.......くれぐれも書いておきますが、ちなみに普通にご飯は食べさせてますよ（笑）。
ユッチも初めは試行錯誤しながら、「まち針」を使いむいてたが、ものの5分もしないうちに、うまく剥けるようになってきた。
と、ふと横を見ると・・・・
ビ－ル片手にママが黙々と、「ん～(*^。^*)うまい！」と、うまそうに食べている.....。「オッサンや....」と心の中でつぶやきながら、喜んで食べる家族を見ながらひと時の団欒？を楽しんだ。
また磯物とりにいきたいな～。
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Re:磯物(08/11)
母饅頭 さん
美味しそう！日本的な食事が食べたい今日この頃…。
(August 11, 2005 11:31:17 PM)
日本食ね
くじゃく2
さん
ん～なるほどなるほど...。そっちでは日本の食材はたかいらしいね～。じゃあ今、日本食は何が一番食べたおます？
(August 13, 2005 12:19:49 AM)
Re:日本食ね(08/11)
母饅頭 さん
くじゃく2さん
＞ん～なるほどなるほど...。そっちでは日本の食材はたかいらしいね～。じゃあ今、日本食は何が一番食べたおます？
-----おすしに肉じゃが、鍋物、うどん…。挙げていくときりがない～！
(August 16, 2005 02:27:34 AM)
＞ん～なるほどなるほど...。そっちでは日本の食材はたかいらしいね～。じゃあ今、日本食は何が一番食べたおます？
-----おすしに肉じゃが、鍋物、うどん…。挙げていくときりがない～！
(August 16, 2005 02:27:34 AM)
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
© Rakuten Group, Inc.
