papittomamatto　～パピとママと～

明日は仕事で山口に行く主人の車に同乗し、娘の所に行く予定だ。　行くからには、お土産をたくさん積んで行くのが親心？（笑）

エイポンの紙オムツ、娘夫婦の好きなビール、娘の家の近所では売っていない日用雑貨、、、　そして、娘からのリクエストは牛スジ肉の煮込み！

「そろそろ牛スジの煮込みが食べたいな～♪　時間がなければいいんだけど、、、」と言っていたが、時間がなくても作らねば～！　先日みんなでサファリに行った時、バイキングで牛スジの煮込みを食べた息子が「まずい。。。」と不満顔だったので、息子の家にも届けよう。＾＾

昨日のうちに近所のスーパーのお肉屋さんで牛スジ肉を１キロ買っておいた。　朝から２時間以上（下茹で１５分、お水できれいに洗ってから、お酒を加えたお水で２時間）煮込んだところで、９時半に予約を入れていた美容院へ。　　帰宅してから、コンニャクとショウガを加えて煮込み、砂糖、味噌、醤油で味付けして更に煮込む。　とても手間の掛る料理だが、家で作った牛スジの煮込みはとても美味しく、ご飯が進む。（*^_^*）

昨夜のパピ。ソファとクッションを一人占め？^^;

昨日の朝、焼きあがりを知らせるブザーで ホームベーカリーの蓋を開けたら、ベチョベチョの粉の塊～！！(＠_＠;)　　周りは辛うじて焼けているが、中は水で練ったような小麦粉がそのまま残っていて、ところどころに水溜まり？　　イーストは投入された場所に固まって落ちていた。　全く食べられる代物ではない。　２台めのホームベーカリーも壊れた？(>_<)

処分するため、流しでひっくり返してみたら、下半分は小麦粉がそのまま残っていた。　材料が混ざらなかったようだ。 　ハネが途中で回転しなくなった？　　前回まで美味しいパンが焼けていたし、まだ１年ちょっとしか使っていないホームベーカリーなので、壊れたとは思いたくない。（笑）　

ハネが回転しなかったのは、パンケースがきちんとセットされてなかったからかも？　 朝食は冷凍保存していたホットケーキを食べ、再度パンを焼いてみることにした。　今度はパンケースのセットを確認し、スイッチオン。　６時間後、美味しいパンが焼きあがった。　壊れてなくて、良かった～！！^^;