November 12, 2006
テーマ： くいしんぼ集まれ(^o^)丿(1211)
カテゴリ： カテゴリ未分類
秋の季節は、食に関する話題が豊富で各方面に掲載されています。そこで今回は”食は美学・”、こんな視点で書いてみます。最近２０代の青年男女に関しての食データーで、生活習慣病が増加傾向にある報告書がありました。栄養バランス等の食育を、各自が把握してないのが大きな要因のようです。コンビニ等の普及や、レトルト・冷凍食品の割合が家々の食卓を大きく占領しています。そこでお料理は、目で味わうと唾液の分泌で舌の味・組織細胞が活発化し活性化します。季節のお料理を、角度を変えて楽しむ食の美学をお薦めします。農家の田畑を借りての無農薬栽培や、家庭菜園などで作り上げた食物は、ココロの中まで栄養分を補給してくれまます。皆様の独自のスタイルで、食の美学をライフワ－クとして楽しんで下さい。
食育一口メモ
★トマト〓トマトの赤色は、食欲を増す効果もある。食卓には赤の食材を取り入れると、視覚から脳細胞を刺激し食が進む。トマトジュースは、ビタミンＡ・Ｃが多く含まれて、精神を安定させる要素もある。プロスポーツ選手等は、メンタルコントロールの飲料として、トマトジュースを愛飲している人も多い。
★夜食〓寝る前に食べるその一口が肥満の大きな原因・・。睡眠に入る３時間前には、食事を済ませておくべき。早朝にお腹が空いている状態が、健康のバロメーターでもある。
●昨年もご紹介しました、アートビリティ大賞展をお知らせします。
☆２００６年大賞は、平山こうたさん、新人の登竜門ともいえるアサヒビール奨励賞は、岡村陸矢さん、作品などの実績にとらわれず、作家の功績や作品自体を評価する日立キャピタル特別賞は、田辺綾子さんがそれぞれ受賞されました。
授賞式・１１月１７日（金） ＰＭ１３：００－１５：００
会場 ・ 日本財団ビル１Ｆ＜都内港区赤坂１－２－２＞
” ココロのぜいたく・・・
ココロのぜいたくを楽しもう・・”
食育一口メモ
★トマト〓トマトの赤色は、食欲を増す効果もある。食卓には赤の食材を取り入れると、視覚から脳細胞を刺激し食が進む。トマトジュースは、ビタミンＡ・Ｃが多く含まれて、精神を安定させる要素もある。プロスポーツ選手等は、メンタルコントロールの飲料として、トマトジュースを愛飲している人も多い。
★夜食〓寝る前に食べるその一口が肥満の大きな原因・・。睡眠に入る３時間前には、食事を済ませておくべき。早朝にお腹が空いている状態が、健康のバロメーターでもある。
●昨年もご紹介しました、アートビリティ大賞展をお知らせします。
☆２００６年大賞は、平山こうたさん、新人の登竜門ともいえるアサヒビール奨励賞は、岡村陸矢さん、作品などの実績にとらわれず、作家の功績や作品自体を評価する日立キャピタル特別賞は、田辺綾子さんがそれぞれ受賞されました。
授賞式・１１月１７日（金） ＰＭ１３：００－１５：００
会場 ・ 日本財団ビル１Ｆ＜都内港区赤坂１－２－２＞
” ココロのぜいたく・・・
ココロのぜいたくを楽しもう・・”
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Last updated
November 12, 2006 01:10:46 PM
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