弘前パークホテル☆スタッフブログ☆

どーも、堀です。 ブログ掲載が遅れてしまいまして、申し訳ございません。心機一転再始動いたしますので、読者の皆様今後もよろしくお願い致します！！

　さて、バイキング会場の旬花亭では新しい取り組みといたしまして、体に優しい食材コーナーができました。今まではサラダは2種類程でしたが、5種類に増え色合い豊かにサラダコーナーができました。特選素材としまして、『ヤーコン』と使用したサラダがあります。一番下の写真がその調理前の写真です。さつまいもに見えますが、皮をむくとじゃがいもで、食べると梨なんです！オリゴ糖が大豆の2倍。カロリーはさつまいもの半分という夢の食材です。それ以外にも、オクラ納豆長芋のネバネバサラダや、ほうれん草たっぷりのものもありまして、女性には大人気です。

今後もどんどん地産地消をテーマに、体を気遣ったお料理を提供してまいりますので、ぜひ起こし下さい。チェックアウトの頃には、体の内側から力がみなぎってくること間違いなしです！！　　堀でした。