弘前パークホテル☆スタッフブログ☆

弘前パークホテル営業部の工藤です
先日研修旅行で函館に行ってきたのですが
まず驚いたのが当たり前のことですが、魚介類が美味い
それが自分が想像していたよりも遥かに美味い
特に印象に残っているのは、キンキン（正式にはキチジというそうです）の握りです。
ほんのり甘みがあり、プリプリとした身は一度食べると病みつきになります。
キンキンをお寿司で食べる機会はそんなに多くは無いと思いますので、
皆さんも北海道に行く機会があれば、ぜひお試し下さい
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