弘前パークホテル☆スタッフブログ☆

皆さん、こんにちは。フロント三上でございます。

いやぁ～・・・。またしても降ってきてしまいました・・・雪が・・・ヾ(;´Д`●)ﾉぁゎゎ

今週はずっと天気が良くないようです・・・。先週までの暖かいお天気は、どこへ行ってしまったのでしょうか・・・(｡´Д⊂)うぅ･･･｡桜の開花も、少しだけ足踏みしてしまいそうです・・・(*´д`)ﾔﾀﾞｧ!!!

・・・もう少し、気長に待ってみましょう・・・(o-´ω｀-)ｳﾑｳﾑ☆

さて、先週のブログで、「星の金貨」という、青森特産のリンゴの新品種を使ったタルトのご紹介をしました。そこで今回は、リンゴの「星の金貨」について、もう少し詳しくご紹介したいと思います☆☆☆

「星の金貨」は、母親リンゴの「ふじ」で、父親リンゴの「青り３号」を組み合わせて誕生した品種です↑↑↑そして、２００５年２月に、この品種の商標名を、まばゆい黄色の果実を金貨にたとえて「星の金貨」としました☆☆☆

収穫期は１０月下旬と、晩生種のリンゴです。さらに貯蔵性に優れているので、冷蔵で６月末まで貯蔵できて、長期貯蔵品種としても有望です↑↑↑

大きさは３００ｇ前後で、果肉は口当たりが良くて果汁も多く、香りも良いという、洗練された食感のリンゴでございます☆☆☆糖度が１５～１６％程度と高く、酸度は０．３％程度で母親リンゴの「ふじ」よりも甘いのが特徴となっております♪♪♪また、皮が薄いので丸かじりにも最適です↑↑↑

まだ全国的には広く出回っていませんが、栽培の仕方や取り扱い方が改良されていって、広く普及して、店頭にたくさん姿を見せるようになれば嬉しいですねぇ↑↑↑

青森生まれ、青森育ちのリンゴの新しい仲間を、どうぞよろしくお願い致します☆☆☆

青森にご宿泊の際は、こちらからどうぞ↓↓↓

http://www.imgnjp.com/ao_pla/stay/rese.html