弘前パークホテル☆スタッフブログ☆

みなさんこんにちは！！バーリーズクラブ料飲部山岡です。

今日はフランス料理特集第二段です。

今日は「マナーはいつからあるの？」という事について調べてみました。

実は昔の貴族は女性でさえマナーが悪かったそうです。

フランス料理のマナーは１６世紀にイタリアのフローレンスの名門メディチ家のカトリーヌ

姫が、フランスのアンリ二世に嫁いだ時優れた料理人を一緒に伴って行き、その料理人

によって素晴らしい料理が次々と紹介されフランス料理はだんだん格調高い料理になっ

ていったそうです。

というわけでまだまだ知らないフランス料理をこれからも紹介していきたいと思います。

では、山岡でした。

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