Buvons du vin!

2011.01.11

ヴィディヴィ 2007　セラー・エスペル

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体が痛い。寒い。最悪です。

そんな中、ヴィディヴィ 2007　セラー・エスペルを飲んでみた。
とても飲みやすいおいしいワイン。
変なワインを買って悔しがるより、このワインでのんびり飲んだほうが良いかも！

ページの説明には
葡萄品種：ガルナッチャ、メルロ

『神のワイン　恐れ多いワイン』と言う意味のヴィディヴィ。
このラベルに登場している人物はこのラベルをデザインしたハビエル・マリスカル自身だそうです。セラー・エスペルトの赤ワインの中では一番スパイシーなワイン。深紅色で、フランス産とアメリカ産のオーク樽の熟成によりトースト香と、完熟した赤系果実とスパイスの香りが混ざり、複雑なニュアンスが感じられます。ボリューム感のある口当たりと、後味には柔らかなタンニンがとても心地よい

きっと写真のようなお料理とともに楽しまれていることでしょう。一度でいいから行ってみたいレストランです。そんなレストランのパーティ用に抜擢されたヴィディヴィはバランスのとれた美味しいスパイシーな赤ワインです。

ヴィディヴィ [2007] エスペルト
スペイン/エンポルダ・赤ワイン
生産者セラー・エスペルト
輸入元ワイナリー和泉屋
葡萄品種ガルナッチャ、メルロ

セラー・エスペルトのヴィディヴィは深紅色で、フランス産とアメリカ産のオーク樽の熟成によりトースト香と、完熟した赤系果実とスパイスの香りが混ざりあい、複雑なニュアンスが感じられます。ボリューム感のある口当たりと、後味には柔らかなタンニンが感じられます。4年ほど熟成させて飲み頃となるでしょう。

ヴィディヴィとは『神のワイン　恐れ多いワイン』という意味です。ワイナリー近くのフィゲラスで生まれた画家ダリがダリ・ディビノ（恐れ多い、神々しい）と呼ばれるのにかけてあるそうです。
と、書かれてありました。