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ぱたちゃんの手作り三昧♪お遊び三昧♪
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2006年02月19日
テーマ： パンを焼こう！(16061)
カテゴリ： 手作りパン
パネトーネマザー酵母、ついに手に入れちゃいました^^
で、何を作ろうか～？？？
と考えた末、まずはやはり菓子パン系が合うのかな？
ってことで、前回ママパンさんで購入してまだ使っていなかった
クリーミー抹茶大納言でアンパンを作ることにしました。
なんとなくくどい味がするのかな～と思っていたけれど
ちょっぴり味見をしてみたら
クリーミー抹茶大納言は意外と美味しい♪
パンの生地はしっとりとして甘味があり
アンパンにはパネトーネマザー酵母がピッタリかも～～～
そうそう、発酵が終わった時の生地のつややかさ♪
もうあんまりつややかなので、なでなでしちゃいました(*^m^*)ぷぷ
で、何を作ろうか～？？？
と考えた末、まずはやはり菓子パン系が合うのかな？
ってことで、前回ママパンさんで購入してまだ使っていなかった
クリーミー抹茶大納言でアンパンを作ることにしました。
なんとなくくどい味がするのかな～と思っていたけれど
ちょっぴり味見をしてみたら
クリーミー抹茶大納言は意外と美味しい♪
パンの生地はしっとりとして甘味があり
アンパンにはパネトーネマザー酵母がピッタリかも～～～
そうそう、発酵が終わった時の生地のつややかさ♪
もうあんまりつややかなので、なでなでしちゃいました(*^m^*)ぷぷ
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Re:パネトーネマザー酵母を使った抹茶クリームアンパン(02/19)
みぃ0820
さん
パネトーネマザー酵母
ぱたちゃん♪♪
さん
＞パネトーネマザー酵母は菓子パン系に合うの？
クオカさんの紹介でも
フルーティーな香りとふわふわの食感が菓子パンにぴったり！
って書いてあるとおり甘いフィリングにはお似合いだと思います^^
＞私もドライイースト以外も試してみたいな(^^;)
イーストが違うと香りとか食感が全然違うから面白いですよ～
(2006年02月20日 08時16分17秒)
クオカさんの紹介でも
フルーティーな香りとふわふわの食感が菓子パンにぴったり！
って書いてあるとおり甘いフィリングにはお似合いだと思います^^
＞私もドライイースト以外も試してみたいな(^^;)
イーストが違うと香りとか食感が全然違うから面白いですよ～
(2006年02月20日 08時16分17秒)
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