patapata diary

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2008.03.22

再びシフォンケーキに挑戦。

テーマ： ■□手作りお菓子□■(10645)

カテゴリ：料理・お菓子

このシフォンケーキの型はミニサイズなので
レシピ通りに作ると、２回分の量ができます。

今日はプレーンなシフォンケーキと
コーヒーを混ぜてマーブル状にしたシフォンケーキを作ってみました。
実は私コーヒーが苦手なんですけどね(^^ゞ

今回は前回よりも膨らんでいるような。

それと型からはずすのも前回よりはきれいにはずせました。
でもボロボロなんですけどね。
上手にはずせるコツってあるのでしょうか…。

コーヒーの方は思ったよりいい感じにできたかな(*^^*)
でも上の方だけにマーブルが集まっちゃって
下はプレーンなシフォンになっちゃっているかな。
今度は全体がマーブル状になるように作りたいです。

食べてみたらフカフカで美味しかったぁ～。
コーヒーは大人の味って感じです。
パパさんはコーヒーが好きなので、美味しく食べてくれました♪

シフォンケーキ作りにはまっちゃいそうです。
卵を結構使うので、すぐなくなっちゃいますが…。